1、刚煮出来的饭怎么炒好吃

扬州炒米比较适合。

一，制作材料：

火腿30克、鸡蛋1个、豌豆20克、黄瓜、虾各25克、油30克、味精1克、葱花5克、精盐3克。

二，做法:

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁；

2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀；

3、然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒；

4、装盘即可。

2、葫芦瓜怎么炒好吃

1、葱花适量，大蒜适量，根据你要做的葫芦瓜的量来定配料的多少！可用的是自家做的西红柿酱！味道比新鲜的西红柿还好！没有的可用新鲜西红柿代替。

2、锅里倒少许油，油一点点就好！油温热的时候放进两三个八角！调味！

3、八角煸出味倒入葱花和蒜！煸出香味！注意油不能太热，不然葱和蒜立刻就糊了！倒入葫芦瓜！翻炒！

4、倒入西红柿酱，翻炒！然后加入适量盐！继续翻炒至熟！不要炒的太过！葫芦瓜一定要炒的有些脆吃起来才好吃！八角这个时候可以捡出来了！当然，不想挑出来也可以直接盛盘！

5、最重要的一步，出锅前加入几滴香醋！这个不用在意什么牌子，只要是醋就行了！这一步蛮重要！醋加进去会有香甜的味道！然后关火，盛盘！注意，醋只要几滴，千万别多了，不然变成酸的了！

6、小贴士：重点就是一定要有西红柿和醋的搭配，西红柿不仅可以起到上色作用，也可以调味！醋一定别倒多了，两三滴既可！滴完关火，翻炒均匀出锅！

3、南瓜杆子怎么炒好吃

主料：南瓜杆250克、油适量、盐适量、红辣椒适量、鸡精适量、姜片1片。

1、南瓜杆子放入开水里焯一下捞出控干。辣椒洗净切丝。

2、热油锅，下葱段，炸出葱油。

3、葱捞出，下入姜片。

4、辣椒丝、南瓜杆子放入炒锅。

5、加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

4、笋瓜和胡萝卜怎么炒

可以制作鸡腿肉炒笋瓜，具体做法如下：

材料：

鸡腿500g、笋瓜100g、胡萝卜50g，毛豆50g、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1、将笋瓜、胡萝卜切片。

2、在鸡腿肉，胡萝卜，毛豆中加入料酒、盐、鸡精调匀。

3、热锅热油煸炒鸡腿肉。

4、倒入笋瓜毛豆翻炒，再加少量盐，少量生抽烧会儿，最后加鸡精出锅。

5、怎么炒鸡珍

鸡胗２００克、姜片５克、蒜片５克、小米椒８克、泡椒４０克、杭椒２０克、盐２克、白砂糖５克、生抽４克、白醋１５克。

1、泡椒切丁，鸡胗切丁，杭椒切沫。

2、碗中放入鸡胗，白酒搅拌均匀，腌制10分钟。

3、锅中放油，倒入鸡胗，煸炒至变色。

4、倒入姜片，蒜片，小米椒，泡椒，杭椒，翻炒均匀。

5、放入盐，白砂糖，生抽，白醋，翻炒均匀即可。