菏泽是归属于山东省的，每一个地区都是有自身的美食特色，一些地区美食特色可能还不止一种，去一个陌生的城市，不但要看一下沿途风景，还需要品味特色美食，假如在平常可以掌握菏泽的美食特色，那样能够 来到菏泽以后，可以在短期内内休闲娱乐，为旅程增加许多的快乐，还能节省好点時间，不会都不清楚菏泽的美食特色。

　　菏泽美食特色

　　1、聊城小吃高唐驴肉

　　高唐驴肉为地理标志产品证明商标。高唐土特产驴肉是山东高唐赫赫有名的汉人传统式特色小吃。其驴肉生产加工现有300很多年的历史时间。因本地人别名驴为鬼，故名驴肉为“日本鬼子肉”。驴肉的各种各样食用方法中，以驴肉火烧更为普遍。而驴肉火烧中，又以高唐驴肉火烧更为著名。如今高唐驴肉生产加工细致，方式与众不同。生产加工的驴肉色呈这样，伤口光亮，芳香美味，肉烂经久不散，软而不松，浓香型特有，具备活血化瘀降血压，滋滋补肾的功能。

　　2、聊城小吃高唐老豆腐

　　高唐老豆腐别称老豆腐。也是山东高唐汉人口味特色小吃之一。软嫩可口，豆香、料香、卤香、辣香、炸油香更为丰富多彩，口感极好，男女老少皆谊。

　　3、聊城小吃炒老豆腐

　　炒老豆腐是山东省汉人特色美食，归属于徽菜特色菜中很有特点的菜品。

　　4、聊城小吃武大郎烧饼

　　武大郎炊饼是山东梁山县的一种汉人传统式特色小吃，最开始出現于宋朝年里，四大名著《水浒传》中有记述，其味儿油而不腻，通道温和，鲜美爽口、回味无穷绵长而备受大家钟爱，是走进自然的翠绿色食品，闻着香、吃着变香。

　　5、聊城小吃呱嗒

　　呱嗒是聊城市的汉人传统式特色小吃。是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒更为知名。该特色小吃颜色金黄色，內外有机油，皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更优。

　　6、聊城小吃罗汉饼

　　罗汉饼产于山东高唐县，属点心类，是山东高唐汉人传统式特色小吃之一.罗汉饼具备柔软疏松，层级清楚，食之松脆甘甜，油而不腻的特性。罗汉饼调料独特严苛，加工工艺繁杂细致，具备较浓的传统式特点。

　　7、聊城小吃济美酱制品

　　济美酱制品是山东临清的汉人传统式特色小吃，色鲜香香，材质细致，咸度爽口，营养丰富。“回京豆腐乳”是济美酱园传统式商品之一。

　　8、特色小吃魏氏熏鸡

　　魏氏熏鸡是山东聊城汉人传统式特色小吃，颜色顺滑，香甜可口。这类熏鸡，形美肉嫩骨酥，色鲜香美，通道飘香绵长与众不同，既可下饭，又可佐茶。