日常生活很多人都喜欢吃煮牛肉，煮牛肉吃过的人都了解，牛羊肉在煮的全过程中是不易炖烂的，煮的不太好，吃起來口味也会不太好，有时煮的牛羊肉飞铲的硬，和外边的牛羊肉相较为，一点也不滑嫩爽口，实际上煮牛肉做法是比较简单的，假如把握了方式及其方法得话，是非常容易就就能煮成简易的煮牛肉。

　　简易煮牛肉做法

　　第一步：将外边买回去的新鲜牛肉洗干净以后用冷水侵泡大概两个小时上下，将牛羊肉从水里捞出来用刀割成适合尺寸。

　　第二步：将技术专业的煮牛肉调味料包泼到牛羊肉上边(调味料包能够到商场或是是农贸市场买，假如不愿用技术专业的调味料包能够自己在家配通俗一点的调味料包，放进八角2个、良姜2片、老冰糖15g)，将调味品搅拌均匀以后静放两个小时以上。

　　第三步：腌渍好的牛羊肉放上适当的盐、糖、米酒并搅拌均匀，这个时候需要再次腌渍三十分钟以上等候调味品入味道。

　　第四步：这个时候喜欢黄豆酱的盆友能够将黄豆酱抹到牛羊肉上边搅拌均匀，将腌渍好的牛羊肉放进电冰箱的冰箱冷藏之中冷冻1到2天。

　　第五步：将冷冻好的牛羊肉放进另一个小盆之中开展再度的腌渍，搅拌均匀以后静放，让调味品的味儿彻底渗入入牛羊肉之中后就可以。

　　第六步：提前准备一个足可以装进牛羊肉的大铁锅放进适当的凉水刚开始煮牛肉啦，留意牛羊肉凉水入锅就可以了，无需直到水烧开，在煮牛肉的情况下放进葱段、生姜片。

　　第七步：水烧开的情况下留意煮牛肉的火，先用火灾煮大概20分钟以后调到低火，低火煮大概10分钟以后就可以调到文火了，煮20分钟以后牛羊肉就可以捞出来了。这个时候煮出去的牛羊肉又香又软，老人也可以轻轻松松的咬动哦。

　　1、牛羊肉含有肌氨酸

　　牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，这使它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。

　　2、牛羊肉含维生素b26

　　蛋白需要量越大，饮食搭配中所应当提升的维生素b26就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。

　　3、牛羊肉含肉毒碱

　　鸡脯肉、鱼类中肉毒碱和肌氨酸的成分很低，牛羊肉却成分很高。肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。

　　4、牛羊肉含钾和蛋白

　　钾是大部分选手饮食搭配中较为缺乏的矿物。钾的水准低会抑止蛋白的生成及其儿童生长激素的造成，进而影响肌肉的生长发育。牛羊肉中含有蛋白：4蛊司瘦猪里脊肉就可造成22克一流的蛋白。