大家都知道紫薯粥是一道十分营养成分的粥，紫薯粥的作法其实不是很难，我们只需要好多个流程就可以在家里里边自做出紫薯粥来，尽管许多盆友都了解常吃紫薯粥有益处，可是实际有什么益处坚信沒有好多个盆友可以掌握吧，下面我们就来给大伙儿详解一下紫薯粥的营养成分，期待大伙儿会喜爱上这道粥。

　　1.抗癌防癌

　　紫红薯含有硒和铁是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒被称作“防癌老大”，易被身体消化吸收，可留到血细胞中，修复心脏，提高机体免疫能力，消除身体氧自由基，抑止肿瘤细胞中DNA的生成和肿瘤细胞的瓦解与生长发育，防止胃癌、肝癌等癌病的产生。

　　2.推动肠胃肠蠕动

　　紫红薯含有甲基纤维素，可提升排泄物容积，推动肠胃蠕动，清除肠管内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免 胃肠道疾病的产生。

　　3.有益于瘦身减肥

　　吃紫红薯不但不容易长胖，反过来可以减肥瘦身、健体、避免 亚健康状态、润肠身体排毒。每100克鲜紫红薯仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米1/3，是非常好的低热量、低能源食品，另外又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。

　　4.提高免疫力