如今早已进到秋季了类似能够 适度的进点补，这个时候可以吃点牛肉還是非常好的，牛肉得话算较为性温的，并不是很容易上火，又较为沒有人体脂肪一点。但有的人会较为怕牛肉的味儿，因此在做羊肉的情况下需要用别的的东西一起来烹制会好一点。今日教大伙儿一道羊肉的做法称为羊肉片青菜。

　　原材料：青菜 200克、牛肉(瘦) 150克、鲜虾 20克、调味品:盐 3克、鸡精 3克、葱汁 10克、生姜水 10克、味精 5克、米酒 10克、芝麻油 10克。

　　流程：

　　1.将牛肉切成片；

　　2.青菜心顶刀割细条；

　　3.锅内加白汤，放入羊肉煮沸，去掉白沫子；