吃鱼的情况下每一个人的口感都不一样，因此挑选鱼的吃法也是不一样的，而鱼做为一种肉质地细嫩的海产品，当然也是遭受很多群体的热烈欢迎。在其中纸包鱼能够说成举国上下都较为喜欢吃的一种吃鱼方式，而纸包鱼则是用电烤箱制做出去的。实际上纸包鱼的做法相对性简易，自身也可在家学习到纸包装鱼的家常做法。

　　原材料

　　叶菜280克，如白菜或甘蓝菜(包心菜)，剁碎，无皮大马哈鱼(三文鱼)或鳕鱼排4块，大概每片140克，柳橙汁1/2个，柳橙皮1/2个，碾碎，剁碎的新鮮罗勒叶3汤勺，蒜头2瓣，切碎，干白葡萄酒120ml，植物油1汤勺，中等水平尺寸的小茴香球茎1/2个，切割成片状，红萝卜1个，切条，百里香布格麦食：，布格麦食1杯，水720ml，植物油1汤勺，青柠檬1/2个，打汁，蒜头1瓣，切碎，剁碎的新鮮罗勒叶2汤勺，切碎的新鮮香莱(香菜)2汤勺，葱3根，切条，盐和胡椒粉少量

　　作法

　　1.小烤箱到华氏475度(约摄氏度245度)。提前准备4张30牙周30公分的铝铂或烤制纸。把叶菜分为4份，各自铺平于每一张铝铂正中间，随后放进鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、蒜头、干白葡萄酒、植物油、小茴香、红萝卜，并且以盐和胡椒粉调料。把铝铂卷起来，鱼排松松地包好，四边折回，留一些气体在里面，那样原材料才非常容易煮熟。包裹的鱼排污在烘烤盘上，置放一边。

　　2.将布格麦食及3一杯水倒进一口大铁锅中，烧开后把火略降低，盖上外盖煮12到15分鐘，直至布格麦食稍稍变软。沥去不必要水份。

　　3.煮布格麦食的另外，把包裹的鱼排污进电烤箱，烤制10分钟后开启在其中一个铝箔包装袋子，检查一下鱼是不是烂熟—烂熟的鱼类非常容易散掉。

　　4.用叉子搅松煮开的布格麦食，随后拌入植物油、柠檬水、蒜头、罗勒、香莱和葱。用盐和胡椒粉调料。上菜时，每个人一块纸包鱼(吃的情况下才开启)和一碗布格麦食。