黄秋葵菜有着蔬菜之王的叫法，这类蔬菜水果在沿海地区比较多见，但是伴随着运送技术性和冷冻技术性的持续发展趋势，愈来愈多的华北地区也刚开始喜爱到了黄秋葵菜。如果是北方人得话，可能更为了解美味黄秋葵菜的作法，刚触碰当然并不是很掌握。那麼，黄秋葵菜怎么做好吃?下边我们就来详尽瞧瞧吧。

　　作法一

　　一、食物明细：

　　秋葵350G

　　盐味精米酒少量

　　二、烹制流程

　　1、秋葵买回来清洗，对半割开预留。

　　2、热锅入油，倒进秋葵煸炒一会儿，添加米酒，低火焖15分鐘上下。

　　3、添加盐味精调料，起锅。

　　作法二

　　主要材料：秋葵200g 生鸡蛋3个

　　辅材：盐适量 油适当

　　二、黄秋葵炒蛋的作法流程

　　1、准备好生鸡蛋和秋葵，秋葵清洗;

　　2、锅中烧开水，把秋葵全部装进去烫2分鐘;

　　3、捞起来沥水，切除根处;

　　4、切割成片状，五角星样子就出来;

　　5、生鸡蛋打撒;

　　6、炒菜锅烧开，放少量油，把鸡蛋液装进去炒过后盛出预留;

　　7、姜削皮切条;

　　8、炒菜锅烧开，加点油，把姜片装进去煸炒;

　　9、放进切完的秋葵再次煸炒;

　　10、秋葵是烫直的，因此基本上也半生不熟了，简易煸炒一下就可以把炒好的生鸡蛋装进去，加盐调料煸炒匀称就可以盛盘了;

　　11、摆盘。

　　小提示

　　嫩果(荚)肉质地细嫩、润化，口味与众不同，营养成分高，谌比山参(在韩日即称之为翠绿色山参)却比山参更合适平时食疗。可炒食、烹煮、拌凉菜、制罐厂、熬汤及冷冻生产加工等。幼果中还带有一种粘性物质，可促进消化，治疗胃病、胃溃疡，并可保护肝脏及提高身体体力。叶子也可食。花、種子和根对恶疮、痈疖有功效，有一定的防癌功效。種子中带有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物，能获取植物油脂、蛋白或做为现磨咖啡的替代物。