蜂蜜是我们生活中非常常见的一种滋补品，具有润肠通便、滋补脾胃的功效。中国是一个很爱食用蜂蜜的国家，在不同的地区都养殖着不同的蜜蜂，因此也产生了很多不同品种的蜂蜜，都具有独特的口感和高价值的营养。中蜂蜜是蜂蜜种类中非常出名的一种，那么，中蜂蜜有什么具体的功效和作用呢?

　　中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜。俗称土蜂糖，中蜂糖，也叫土蜂蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，

　　中蜂蜜的常见功效

　　1、催乳。民间有甜酒可以催乳的说法，其实中蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。育龄期妇女从怀孕期开始，每天吃适量蜂蜜，可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母婴免疫力。

　　2、外伤。民间把中蜂蜜叫“百草药”。对人畜的刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著，在伤口处直接涂上一层中蜂蜜立即止痛止血，视伤势轻重涂几次便治愈，此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕。

　　3、哮喘。每到天冷就呼吸困难，每天早晚各用热水(70度)兑喝，身体逐渐恢复，精神明显好转，虽然不能治愈但也很少出现呼吸困难。

　　4、保肝。本地有中蜂产的五倍子花蜜和松树蜜，其药用价值极高，许多民间草医都用于配制咳嗽、结石、哮喘、肝炎、便秘等病的药方。

　　5、美容。不少古药典都有记载“蜂蜜美容养颜、延年益寿”。事实的确如此，亲人服用土蜂蜜多年而且当作护肤品每天擦于脸手部，五六年后居然发现比用其它护肤品的同龄人更年轻，皮肤更细腻、润白，头发黝黑。

　　6、保鲜。在制作泡菜或泡椒时放一点蜂蜜可使味道更鲜，如泡菜或泡椒坏了，可放半两中蜂蜜进去，一周后恢复正常味道。

　　7、健体。晚上加班时喝点蜂蜜水精神好，酒后喝点蜂蜜水不会头痛也可醒酒。蜂蜜富含钙、磷等矿物质，老人常喝蜂蜜，不易得老年缺钙症。蜂蜜可以促进儿童发育，增强免疫力。许多养蜂人身体都很好、寿命长、少生病，几乎没有风湿病。

　　8、黑发。药典记录“常喝蜂蜜白发转青”，观察常喝蜂蜜者，头发都黝黑发亮。

　　9、便秘。蜂蜜最明显的效果之一即是治疗便秘，早晚各喝一杯淡蜂蜜水，两天便愈。

　　值得提醒的是，花乃草木之精华，蜜乃百花之精华，蜂蜜是天赐琼浆。真正的中蜂蜜无需人为加工，必须产于无污染的山区，同时采集山百花酿造而成，具有中蜂独有的体香味，药用、保健和生态价值极高，也很难仿冒。但是山区艰难、交通闭塞、生活单调、养蜂寂寞，年轻人无法接受而外出打工。加之中华蜜蜂生产力差、气候恶化，蜂蜜产量低，蜂农入不敷出，放弃养蜂，致使我国至今没有规模化的中蜂养殖场，所以真正的中蜂蜜很难购到