番茄是我们较为普遍的食材了，马铃薯也是比较好的食物，这二种食物营养到一起也是一个非常好的挑选，番茄之中带有的维他命C是比较多的，夏天的情况下還是一种当季的果子，马铃薯里面的发热量也是非常的低的，柿子饼土豆汤的营养成分是比较丰富的，下边我们就来介绍一下柿子饼马铃薯汤做法。

　　主要材料：

　　番茄、马铃薯、生鸡蛋。

　　辅材：

　　植物油、盐、味精粉、葱段。

　　制作过程：

　　1.提前准备食物。番茄清洗切片。土豆去皮切薄皮。生鸡蛋弄成鸡蛋液预留。

　　2.烧开锅中后，将番茄和马铃薯一起入锅爆锅一下。

　　3.放一大半汤碗水，盖盖子煮沸，转中文火再烧一会儿，直至马铃薯熟透，加适当盐和味精粉。

　　4.最终将鸡蛋液缓缓的撒在炒面上，立刻熄火，盛碗后放些葱段就可以。

　　另一种作法：

　　原材料：马铃薯1个，西红柿1个，盐1/2汤匙(3g)，味精1/2汤匙(3g)，小香葱1根，油1汤勺(15ml)。

　　作法：

　　1、马铃薯清洗削皮，切割成小片状;西红柿清洗，切割成一小块;小香葱切割成葱段。

　　2、锅中放进油，待油六成热时放进西红柿块煸炒，接着添加400ml冷水。水开后放进土豆块，煮约4分鐘上下，加入盐和味精，拌和一下，撒烧香葱段就可以熄火。

　　不要吃绿皮及发芽土豆。土豆发芽会造成一种叫龙葵素(别称茄碱)的内毒素。假如一次吃进200mg龙葵素就可以中毒了。假如吃土豆时嘴中有麻木的觉得，则说明该马铃薯中还带有较多的龙葵素，应该马上终止服用。

　　以上便是对于柿子饼马铃薯汤做法详细介绍，期待大伙儿看过以后又一定的掌握，再挑马铃薯的情况下还要留意，不必吃这些有问题的马铃薯，番茄选择的情况下还要选择表层光洁的，那样才可以维持一切正常的营养成分，看上去较为复诊的东西，做起來是比较简单的。