蔬菜水果沙拉之中的火锅配菜十分的多，要是是能够用于直接生吃的蔬菜水果，都能够用于当做蔬菜沙拉之中的火锅配菜。就例如是：玉兰菜、菊苣、鲜红色包心菜、多色油麦菜等。无需非常束缚于要用哪些的蔬菜水果来作为火锅配菜，要是自身喜欢就好了。无论是哪些的蔬菜水果弄出蔬菜水果沙拉都很有营养成分，又能健脾开胃。

　　下边就来教大伙儿要怎么做蔬菜沙拉：

　　杂锦水果沙拉

　　做绿水果沙拉能够仅用窝笋、丝瓜和辣椒，但这类杂锦水果沙拉却有点不同寻常。

　　取一棵窝笋，清洗，切割成条形；1把莴笋，清洗，切完；2只小葫芦，剁碎；4只番茄，切一片；葵花仁、米醋、水豆腐调味品。

　　做绿水果沙拉时，也可采用别的蔬菜水果的叶片，如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶片。在水果沙拉中能加果干。

　　松籽水果沙拉

　　松籽水果沙拉具备香、鲜、爽口的特性。

　　取4只番茄，切片；6只小萝卜，切完；一棵窝笋，清洗，切完，掰成条形；3汤勺切完的新鮮欧芹；1袋苜蓿芽，75克松籽；米醋、酸牛奶调味品。

　　将全部原材料都渗入米醋、酸牛奶调味品中，拌好就可以服用。

　　西兰花花菜水果沙拉

　　做这类水果沙拉得用生花菜，使得每一块小花菜都细嫩，沒有硬梗。

　　取225克新马铃薯和香薄荷一起煮熟、制冷；1个花菜，清洗，切割成一小块；450克西兰花，清洗掰成条形；2~3个甜苹果，削皮，切成片；50克葵花仁或大豆乳酪，滚刀块或片；米醋调味品。

　　假如马铃薯个小，那麼就无须再将马铃薯割开了。假如个大，就切一片，随后将马铃薯和别的原材料拌好，添加米醋调味品。

　　  以上三种蔬菜水果沙拉的做法坚信大伙儿早已学会了，实际上都十分的简易，要是有意便会做。蔬菜水果沙拉看上去色调丰富多彩又艳丽，坚信很多人都是很喜欢蔬菜水果沙拉。假如早已十分的心动了，就赶快提前准备原材料来试着一下蔬菜水果沙拉的做法吧！