鸡脯肉自身含有碳水化合物，多种多样对身体健康有益处的营养元素，可以说吃鸡肉自身对推动身心健康就会有许多益处了，而鸡腿也是认可的最美味的一个鸡脯肉中的一个一部分了，因而现实生活中很多人都喜欢吃鸡腿，而辣鸡腿也是一种看见美味营养丰富的特色美食。由其是针对家庭主妇们而言假如能作出一道辣鸡腿得话，那麼更能够触动成千上万的亲人。

　　当然辣鸡翅的做法也是有很多注重的，仅有留意其作法以后才可以让其充分发挥出较大的健康养生作用，也才可以更有益于身心健康，那麼辣鸡腿要怎么做最美味呢。

　　主要材料：

　　鸡翅(还可以先用小鸡崽来做)，黑木耳、青蒜苗、葱蒜

　　调料：

　　生抽、味精、糖、湘式剁辣椒(商场有销售)、米酒

　　湘辣鸡翅做法：

　　1、鸡腿清洗，打花刀成二块，绰水后清洗白沫子;木耳泡发;青蒜苗剁碎

　　2、锅内火油，七成热下葱段、生姜片和蒜泥(大概需要五六瓣)，进行爆香后，放入鸡腿，加入米酒，加生抽、糖，煸炒匀称使鸡腿着色

　　3、放入剁辣椒(可依据每个人嗜辣的水平来决策使用量)，炒匀后，盛入空碗内，上炒锅蒸三十分钟

　　4、将蒸好的鸡腿再次倒进炒菜锅内，放入黑木耳，加入味精，火灾尽可能收湿料汁后，临出锅前放入青蒜苗，炒匀就可以。

　　如何是否学会了辣鸡腿的做法了呢?应当说辣鸡翅的做法简易，另外又可以充分发挥出非常大的健康养生作用的，可是辣鸡腿美味可是千万别吃太多了，另外在做的情况下，还要留意用食油，不必做得过辣了，也不必放过多的调味料。