马铃薯在我们的日常生活占有了关键的影响力，这类食材是我们可以品尝到的最一般的确是最有营养成分的一种食材，因此，我们很有必要将这类食材的作法开展更为宽阔的科学研究，土豆的做法比较多，由于每一个人的口感都不一样，导致了对食材不一样烹调方法，下边就讨论一下土豆炖肉的做法大全有什么的详细介绍吧。

　　作法一：

　　1、将五花肉清洗切片；

　　2、起油锅放，2匙油，油热了放一匙糖； 食香色美3、糖化了油表面起泡沫了就放肉，刚开始炒；

　　4、肉掉色后放2段葱，几块姜，八角八角茴香，一点点白胡椒粉，生抽（如果酱油就放2匙，生抽酱油4匙）；

　　5、加满料后煸炒两下，放2海碗水炖；

　　6、三十分钟后，将切割成一小块的马铃薯放进红烧排骨的锅中在放些剁辣椒和盐炖；

　　7、约20分钟后，用筷子戳一下，试一下肉熟否；

　　作法二：

　　1.油

　　2.在油有五成热时放进糖炒化（色调变为鲜红色冒泡泡就可以）

　　3.放进切完的肉粒煸炒高于一切色

　　4.放进葱段，生姜片，大蒜瓣，麻椒、八角茴香、朝天椒再次煸炒出香气

　　5.倒进开水以不久未过肉粒为宜（一定要添加开水不然会影响口味）

　　小火慢炖三时分鐘

　　6.加盐，假如肉着色不匀称得话添加适量生抽

　　7.放进切完削皮的土豆块，再添加开水

　　8.放米酒或纯粮酒都能够

　　马铃薯便是一种跨越国界的全球性食材，因为全球的喜爱促使马铃薯在我们的日常生活很多的存有着，愈来愈多的马铃薯能够 让大家造就大量的马铃薯烹调方法，而以上详细介绍的土豆炖肉的做法大全是较为时兴的一种，我们能够 学习培训制做这类美味可口的菜式菜果腹自身的胃。