蔬菜水果是很多人经常吃的，蔬菜的种类比较多，常吃蔬菜对减肥瘦身有非常好协助，蔬菜水果带有的水份多，发热量少，吃蔬菜彻底不必担心本身肥胖症，但是在吃蔬菜情况下，需要留意要有方式 ，很多人制做蔬菜水果都不清楚该怎样开展，下边就详尽的详细介绍下生活中白菜的做法，促使对那样蔬菜水果制做有一些了解。

　　生活中白菜的做法一：

　　原材料

　　主要材料：白菜：500克，香莱：100克，猪瘦肉：100克，调料：白砂糖：10克，白醋：100克，盐：5克，绍兴酒：5克，葱：少量

　　作法

　　1、大白菜清洗切割成5cm长度的细条，香莱清洗剁碎，猪瘦肉切割成丝袜高跟鞋，葱切割成葱段预留。

　　2、锅中放进油，加温后，放进丝袜高跟鞋、葱段进行爆香，烹入绍兴酒，添加白砂糖后放进白菜丝煸炒一会儿，添加香莱调料，加入白醋、盐就可以。

　　作法二：

　　原材料：大白菜，马铃薯，肉，葱段，盐，花椒粉，味精

　　作法

　　1.把肉、大白菜、马铃薯各自切成片。

　　2.锅中倒适当的油，把土豆块双面煎一下储备用。

　　3.用锅中的油刚开始先烹饪肉片，放入小肉煸炒两下后，添加葱段，花椒粉。

　　4.随后再把大白菜片装进去煸炒。添加适量的盐。再加少量水。

　　5.快起锅前再把煎好的土豆块装进去。再加小量味精。五分钟后就可以起锅了。

　　在对生活中白菜的做法了解后，制做大白菜彻底能够挑选以上方式 ，这种制做方法，让大白菜有不一样味儿，吃的情况下对人体都没有一切影响，但是在吃白菜的情况下，一定要留意不可以过多开展，夜里吃白菜过多，人体会出现水肿状况的。