柿子饼是一种在秋天会很多完善的新鲜水果，因此秋天的目前市面上会常常看到柿子饼的影子。另外在柿子饼之中也带有很多身体所需微量元素，因此柿子饼也变成了大伙儿钟爱的一种新鲜水果。而在吃柿子的全过程中，还可以挑选不一样的食用方法，除开立即服用以外，还可以制做成懒柿子、冻柿子。下边就给大伙儿解读了柿子饼制做冻柿子的方式 。

　　冻柿子怎么吃不苦

　　原材料：柿子饼、蓝莓果酱、密封罐

　　作法：

　　1、将烂熟的柿子饼洗干净，晾晒水份。

　　2、把洗干净的柿子饼放进密封罐中。

　　3、盖上密封罐的外盖，放冰箱冷冻至硬。

　　4、吃的情况下拿出来，置放一会后，冻柿子的表层会出现一层薄薄白霜。

　　5、把冻柿子用温小水泡一下，水要未过柿子饼，大概5分鐘上下，柿子饼变松，把蒂除掉，撕下表皮，放盘里或杯里就可以吃完。

　　6、若嫌简单，还可以把剥去表皮的柿子饼瓜瓤放到水杯里，淋入少量蓝莓果酱做装点。

　　小提示：

　　1、柿子饼放到冰箱冷冻最少要好多个钟头，让柿子饼捏起來有硬邦邦的的觉得。

　　2、完善的柿子饼长期室内温度储放易腐烂，冷藏能够说成储存柿子饼的方式 之一。

　　3、柿子饼解除冻结后最好是在室内温度置放一段時间再服用，脾胃虚弱的人更应这般，待沒有冰冷口味时再服用。

　　柿子饼如何变为冻柿子

　　1、当然冷藏

　　(1)柿子饼成熟了不摘下，留到树枝等它越冬，等冬季的情况下能够变为冻柿子。它是融入北方地区平均气温的柿子饼种类。那样在树上立即冻的冻柿子相比自身买新鮮柿子饼在电冰箱里冻出去的美味多了。放到树枝要是它不掉，天冷了也不会坏，冬季就可以吃冻柿子了。假如它坠落了，就应当给树上肥了。

　　(2)在东北地区，因为柿子饼不容易运送和存储，冬季一般把柿放到户外，用超低温把柿冻住冰，称之为冻柿子，随后运送和存储。

　　2、运用电冰箱

　　针对东北地区而言户外气温较为严寒，冻柿子真是是易如反掌，而针对其他地域，就需要依靠电冰箱来帮助了。作法如：

　　(1)新鮮无伤疤的柿子饼3个，用冷水清洗干净表层尘土.

　　(2)清洗的柿子饼放到密封罐里。

　　(3)盖好合盖，放进冰箱冷冻室冷藏一夜，冷藏至硬就可以。

　　冻柿子的关键原产地

　　冻柿子关键种类为修真柿，在中国与日本是一种普遍种植的关键桃树，19新世纪传到荷兰和波罗的海世界各国，后又传到英国。柿的果子直徑在5到8公分上下，淡黄色至鲜红色。含维生素D和小量维他命C。

　　柿树能承受约零下18度的寒冷。南美洲柿原产地南美洲，树型偏矮，有时候达到10米。果平扁，暗红色到酱色，果径3至5公分，多含几颗大而平扁的種子。

　　冻柿子不可以和什么一起吃

　　1、冻柿子最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃

　　中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石，随着引起腹痛、呕吐、腹泻等症。

　　2、冻柿子不可以与地瓜、西兰花同食

　　地瓜是含淀粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生汇集功效，产生难可溶的硬块——胃柿石。

　　3、冻柿子最好是不必与醋同吃，吃柿子的前后左右也最好是不必发脾气

　　不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物块，存留在身体的胃中。

　　4、冻柿子不可以与酒同食

　　酒气甘辛有点苦，性热门有害，而柿子饼则性寒，因而二种食材不可以另外服用。