番木瓜含有有丰富多彩的碳水化合物，还带有钙及其铁等成份，番木瓜瓜瓤水份充裕，味儿香甜爽口，平常常常吃木瓜能够具有益寿延年的功效。我们在超市水果区见到的番木瓜是淡黄色的，那样的番木瓜是烂熟的，但有的情况下也可能会看到青木瓜，番木瓜青的可放黄吗？接下去我们看来一下吧。

　　一.番木瓜青的可放黄吗？

　　番木瓜青的可放黄，青木瓜外皮为青绿色，久放不掉色。瓤为奶白色，有少须真珠状乳白色籽。熟番木瓜外皮为青绿色或橘黄色，置放室内温度下青绿色会变为橘黄色并伴随色斑出現。瓤为浅至深橙色，籽为灰黑色。

　　二.青木瓜怎么做？

　　一般番木瓜当然成熟时，外皮色调转淡黄色，瓜瓤变松，这时候才能够做为新鲜水果立即应用瓜瓤，瓜瓤的色调这时候也呈桔红色；假如瓜瓤色调還是偏青白色，应该是未熟的果子，立即服用如食生柿子饼，涩嘴，一般只用于做菜，如烧木瓜鲫鱼汤，用以孕妇发奶；为便捷运送，番木瓜外皮发白，未彻底完善即收集运送，待发售前人工服务崔熟，此类番木瓜手指头轻准时觉得过软，尽管外皮还带青绿色，但还可以立即服用，做菜就差了。

　　青木瓜是未熟番木瓜，能够切片状敷面，大概取其割开后外皮仍能代谢乳白色“奶水”吧，完善的番木瓜创口是沒有分必物的。

　　三.木瓜功效功效

　　1、番木瓜温性微苦，舒肝和胃，舒筋脉，活骨筋，降血压。

　　2、番木瓜的果子含有17种以上碳水化合物及钙、铁等，还带有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

　　3、番木瓜中维他命C的成分十分高，是苹果的48倍。

　　4、番木瓜能清除身体过氧化物等内毒素，清洁血液，对肝功能检查阻碍及高血脂、高血压病具备防效。

　　5、番木瓜碱具备抗肿瘤的作用，并能阻拦身体致癌物亚硝酸的生成，对淋巴结性白血病细胞具备明显防癌特异性。

　　6、番木瓜里的水果酵素会协助溶解肉制品，降低肠胃的劳动量，促进消化，预防便秘，并可防止消化道病变。

　　7、番木瓜能平衡、加强青少年儿童和孕妇怀孕期的雄性荷尔蒙的生理学新陈代谢均衡，护肤美容养颜。