荸荠这类食物是带有裂头蚴的，关键是由于它生长发育在污泥下边，是较为无法清理干净的，非常容易滋长各种各样病菌，因此在运送中荸荠的外皮出現毁坏，也会造成 荸荠的裂头蚴提升。大伙儿在平常服用荸荠的情况下要留意食材要煮开以后才能够服用，直接生吃会造成 裂头蚴立即进入体内，影响到我们的身心健康。

　　荸荠有裂头蚴吗?

　　荸荠外皮的确可能含有裂头蚴。

　　荸荠水生的根茎类绿色植物，其果子是长在污泥下边，在污泥中的自然环境不好说是干净的，在那样湿冷的自然环境是非常容易滋长各种各样病菌、裂头蚴等，假如在运送中途荸荠的外皮被毁坏了，这种裂头蚴是很容易进到到肉中的，因此外皮损坏的荸荠最好是不必直接生吃，外皮完好无损的荸荠是能够适当直接生吃的。

　　直接生吃荸荠要留意的点：荸荠外皮容易粘附的并不是吸血虫只是姜片虫，因此直接生吃要解决，假如选购的是削了皮的荸荠，最好是不必立刻吃，能够拿回家了用热水烫一下，能够除虫还能除灰，那样吃是较为舒心的。

　　荸荠要煮多长时间能吃?

　　即然直接生吃荸荠有一定的安全风险，那麼熟吃荸荠就全都不害怕了。

　　那麼很多人就又有疑虑了，荸荠要煮多长时间能吃呢?实际上煮荸荠的時间还真沒有特殊的，这一依据本人的口味而定吧，假如喜爱脆一点的就煮短一点，喜爱软一点能够熬煮长一点。

　　一般甜脆的口味需要煮十分钟查不出，绵软一点的荸荠需要煮个20分钟以上，假如你是喜爱蒸着吃荸荠，那麼一般需要30分钟以上才可以煮开荸荠，这种時间的区别需要依据自身爱好来把控。

　　荸荠怎样煮美味?

　　1、熬出粥或汤

　　荸荠的吃法和配搭也十分多，能够喝薏仁米等食物一起熬熬成粥喝，还可以立即炖煮荸荠成荸荠甜汤，既美味可口也有一定的健康保健实际效果，爱好熟吃荸荠的人何不那样试一下。

　　2、炒荸荠

　　荸荠是能够做为一种食物来烧菜的，相比煲汤、蒸制、熬粥外另有一番口味，例如荸荠虾仁炒、荸荠炒鸡丁等，这全是十分經典的配搭哦，爱好哪些口感的就如何做。