淮山药是一种很有营养成分的食物，山药的做法比较多，淮山药能够蒸着吃，还可以熬汤喝，还能够熬粥等食用方法。淮山药能够健脾养胃健脾胃，能够祛湿及其提高身体的抵抗能力等作用，山药的功效与作用较为高，能够改进肥胖症，许多盆友觉得山药便是淮山药，淮山药跟山药一样吗？接下去我们看来一下吧。

　　一.淮山药跟山药一样吗？

　　淮山药跟山药不一样。

　　二.淮山药跟山药差别

　　1.原产地：这一能够说成造成 二者造成区别的最压根原因。山药是一种功效与作用非常高的药物，在中医学中被称作道地药材，换句话说是产于出产地的中药材。在中国，山药的出产地就在江苏安徽周边，也仅有那边产出率的才可以被称作山药，而别的地区产出率的也就是我们别名的淮山药，其药用价值和营养成分均没法和真实的山药对比。

　　2.功效不一样：山药是一种专业的中药材，在健康养生中我们大量的是将其当做一种养生药膳。而淮山药，我们大量的是将其当做是一种食材，坚信许多 人也都吃过用淮山药做成的食物。

　　3.构成不一样：山药对比一般的淮山药多了一种青春年少因素，这一物质是我们维持性命魅力十分关键的一个物质。对我们身体防衰老、抵御病症有比较突出的功效。

　　4.功效与作用不一样：山药有十分高的功效与作用，一些平时中常常能够看到的病症例如糖尿病、主动脉堵塞、肥胖症、麻痹症都是有很好的医治功效，相对性的淮山药的功效与作用就需要小好多好多。

　　三.山药功效众多

　　在我们的日常生活，触碰到的一般都为淮山药，其做为一种健康保健食品，历史时间也较为久远。在现如今许多我们广为人知的保健产品，例如六味地黄丸、仙草冻都带有一定的山药成分，由此可见淮山药做为一类保健用品的确是获得了普遍的运用。