干煸长豆角是制做长豆角的一种方法，它的关键原材料选用的便是长豆角，因此我们服用到的营养成分大多数数全是长豆角的营养成分。服用以前先要去掌握一些它的特点也有它的优点和缺点，由于自主创新别的种类的长豆角时一定要掌握它的一些相克的食物那样才有益于我们恰当的应用它。仅有根据恰当的方法才可以更强的消化吸收营养成分。

　　服用食材的目地便是以便消化吸收不一样食材的营养成分，由于仅有那样我们的人体营养成分才可以获得充足的补充，人体所需要的营养成分才可以均衡。因此学好不一样食材的作法是服用食材的唯一方式也是最重要的阶段，那麼干煸长豆角的作法是什么呢？

　　主要材料：长豆角

　　辅材：干尖椒

　　调味品：盐

　　干煸长豆角作法:

　　1、长豆角掐成等长短的段，清洗沥水。

　　2、放进烧开的锅中，煮至8分熟。

　　3、捞起来太凉，沥水。

　　4、锅中入油，下干尖椒进行爆香，倒进长豆角爆锅。

　　5、添加适量盐，炒匀出锅摆盘。

　　特点：

　　长豆角是夏季的常见菜，一直炒海着吃免不了也想换个口感，爱吃干扁的味，用煎炸有点油腻感，因此改成水焯了，再干炒，干尖椒的香气夹着长豆角的浓厚，很非常好哦！

　　豆类蔬菜关键包含荷兰豆、刀豆、扁豆、豆角等；绝大多数人只了解他们带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪(好的人体脂肪)，矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果，却不清楚他们还具备关键的功效与作用。中医学觉得，豆类蔬菜的关联性是性温、有化湿健脾的作用，对脾胃虚寒的人特别是在合适。可是，依据类型的不一样，他们的饮食疗法功效也有所区别。

　　服用作用

　　四季豆性甘、淡、微温，归脾、肝胆经；利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品；有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用；主冶脾虚兼湿、食少便溏，湿浊押注、女性带下完多，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等证。

　　营养成分

　　长豆角的营养成分是比较丰富的，常吃长豆角对身体是十分有益处的。夏季早已渐渐地道来，气温也越来越十分酷热。在夏季能够多吃一些长豆角能够合理解暑，并具有青口的功效。由于长豆角中带有丰富多彩的维生素b2、和维他命C和绿色植物蛋白，可以让人大脑清楚，有止渴健脾胃、益气养阴津的作用。

　　干煸长豆角的作法，上边详细介绍了它的流程仅有恰当的掌握住这种才可以更强的作出这家常小菜还可以在这个基本上自主创新出别的种类的长豆角做法。在夏天假如服用长豆角得话，能够协助我们具有减温的功效那样我们就不容易出現中暑的状况，并且服用长豆角还可以补充人体所需要的维他命成分。