沧州市归属于河北，去沧州市的盆友无论是去旅行還是去沧州市公出，都一定要去尝一尝沧州市的美食特色，但是沧州市的美食特色确实是太多了，沧州美食特色小吃尽管多，可是针对第一次去沧州市的人很有必要掌握一些什么特色美食全是沧州市的特点是很有必要的，下边详细介绍一些特具象征性的沧州市美食特色。

　　沧州市美食特色

　　1、沧州市羊肠子

　　在沧州市，吃过羊肠子的人都是有那样一种体会，那便是：第一次是闭着眼于吃--怕膻;第二次是歪着头吃--品位;第三次是瞪着眼于吃--解馋解饿。显而易见是多么的的美味了。

　　2、金丝小枣

　　沧州市枣类品种齐全，有金丝小枣、黄骅冬枣等，全是非常的美味，一日食三枣，青春年少绝不老。

　　3、河间火烤夹肉

　　驴肉能够 和龙肉相提并论，有天上龙肉，地面上驴肉，由此可见驴肉的营养成分有多大了，河间驴肉也是一绝。保定市来吃肉火烧也是势均力敌，那如何判断他们的差别呢，其实不是很难，保定市驴肉火烧是圆的，河间火烤夹肉是正方形的。

　　4、河间熏肠

　　河间熏肠也是先煮好在熏烤，煮牛肉用的调料为八角茴香、麻椒、小茴香、八角茴香、丁香花，白蔻，也有便是小葱、姜片、蒜、黄豆酱。

　　5、河间饸饹面

　　河间饸饹面饸饹，也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、乌冬面或别的杂豆面和软，用饸饹床子(一种木质或铁质的有很多圆眼的专用工具)，把面根据圆眼压高出去，产生圆形条。比一般鲜面条要粗些，但比鲜面条坚、软，服用方法和鲜面条类似。如今许多地域吃这类面少了，这类面很健脾养胃你清楚吗!

　　6、泊头市豆腐

　　豆腐的汤那就是肯定注重，放进好几味原材料，用心熬料而成。特性：水豆腐雪白光亮、嫩而不松，卤清而不淡，炸油香而不腻;食之香甜可口，肉多味而不腥，有甜味而不呛。早晨来一碗豆腐再说二根炸油条，那真是便是极致。

　　7、油酥烧饼

　　油酥烧饼颜色金黄色，层析重合，內外焦脆，香酥可口，合适各种各样年纪的人服用。假如放进食品袋里，还能储放很长期，不疲不馊，吃起來和刚起锅时一样。

　　8、黄骅大饼

　　黄骅大饼咸、甜酥大饼关键所在大饼的酥。它制做时是用1斤油和2斤面，放盐或白砂糖制成油酥饼面，随后用白面粉按8：1的占比，再加醒面，放水合成软皮，随后再用皮吐司面包油酥饼面，包裹后揪成小剂，搓成小桃形，沾到麻仁按扁，样子或圆或方均可，掺烧烧熟。加盐的便是咸酥烧饼，加糖的便是甜酥大饼，他们相互的特性是利口，咸酥或甜酥。