面点是东北人的正餐,尤其是一些对面点有特殊爱好的人,基本上是顿顿都是有面点,无论是鲜面条還是馍馍,全是不能缺乏的。面条做法有很多种多样,能够 制成炒面,还可以制成炒面或是是牛肉拉面,在中国,甘肃的牛肉拉面便是十分知名的一种面点,乃至许多老外都很喜欢吃兰州牛肉拉面。
炒面也是我们常常吃的一种面,它的作法较为较简易,便是将各种各样调味品放到煮好的鲜面条里,随后开展拌和,将鲜面条和调味品充足搅拌均匀以后就可以开吃完。下边我们看一下芝麻酱拌面的作法。
芝麻酱拌面主要材料:
鲜面条、丝瓜。
调味料:
食用盐、醋、蒜、花生酱。
作法:
先把丝瓜、香椿芽、红萝卜清洗。
将红萝卜、香椿芽切割成末。
丝瓜切成细丝。
花生酱2勺,加凉白开水稀释液。
切完的黄瓜丝放进盘里,蒜末放醋调均匀。
锅中加水,沸腾放进鲜面条煮3分鐘,盛出去过一下凉白开水。
把鲜面条盛到碗里,放进黄瓜丝、红萝卜、香椿芽末,浇上蒜末、花生酱翻拌,就可以享受。
小提示:
纯的花生酱会出现一点腻的,建议混和一些花生酱,但实际上还会腻,我们家是还加一些蒜泥,油辣子和醋,香辣口感,解腻,除菌,推动基础代谢。花生酱含有蛋白,人体脂肪及多种营养元素和矿物,有很高的健康保健使用价值;花生酱中含钙比蔬菜水果和豆类食品都高得多,仅次虾米皮,常常服用对骨骼、牙的生长发育都大有益处。
芝麻酱拌面還是很好做的,并且花生酱带有的营养元素许多,尤其是铁成分许多,一般花生酱含铜成交量放大蛋黄及其牛肝等必须高于许多,假如常常服用花生酱,可以医治厌食症和挑食症,对治疗贫血也很有协助,大伙儿能够 自身试着着做一下芝麻酱拌面。