黑木耳做为一种食用菌食材，有天然的的，也是有人工服务种植的，如今早已变成了饮食搭配中较为基本常识的食材，木耳含蛋白、人体脂肪、含糖量和钙、磷、铁等原素及其胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3等这种都能够给我们的身心健康产生非常大的健康保健作用，还能够防止心脑血管病和动脉硬化问题。

　　木耳炒西芹坚信是很多人都是品尝到的食材，不但是黑木耳有营养健康，并且芹菜，还能够舒肝清热解毒，袪风清热利湿，所以说木耳炒西芹不但营养成分美味可口，还可以具有非常好人体健康保健实际效果，因此更有利于身心健康。

　　加工工艺：炒

　　口感：咸鲜香

　　主要材料：黑木耳(发制)(100克)， 芹菜(100克) ，柿椒(30克)

　　调味品：蒜头(10克)， 食用油(15克) ，盐(2克) ，鸡精(1克) ，白糖(3克) ，木薯淀粉(苞米)(10克)

　　类型：家常小炒 老人食谱 高血压调养 高脂血症调养 冠心病调养 抗癌防癌调养

　　2 加工工艺

　　1.黑木耳清洗用力掰成一小块

　　2.芹菜去皮切成条;

　　3.尖椒切条预留;

　　4.锅内倒水烧开，放进切完的黑木耳、芹菜用火灾稍煮，捞起来;

　　5.另出锅下油烧开，放进大蒜瓣、尖椒条爆锅，放进煮过的黑木耳、芹菜煸炒;

　　6.锅中放盐、鸡精、白砂糖，用低火炒透进味，用水淀粉勾芡煸炒几回就可以

　　木耳炒西芹，更为较为经常吃的一道特色美食，不但能够享有到不一样的美味可口的享有，还可以具有许多的健康保健实际效果，所以说我们就应当更为留意这种饮食搭配的基本常识，那样就可以具有许多的出乎意料的保健养生实际效果。