1、军人为什么会退伍

因为《中华人民共和国兵役法》有士兵退伍相关规定，其中第二十条规定是：士兵服现役期满，应当退出现役。因军队编制员额缩减需要退出现役的，经军队医院诊断证明本人健康状况不适合继续服现役的，或者因其他特殊原因需要退出现役的，经师级以上机关批准，可以提前退出现役。

2、地震为什么会出现蓝光

当地震快发生时，由于地下岩石发生破裂、错断，岩石间产生相对摩擦滑动等，会产生一种电磁效应作用，从而造成一个较大范围的放电现象，并沿着断裂缝隙通向大气层，在低空引起大气电离和发光。

由地震引起的发光现象，称为地光，一般情况下，地光大都在地震发生前几分钟到数小时出现，也有少数在地震后出现。

地震是地壳快速释放能量过程中造成的振动，地球上板块与板块之间相互挤压碰撞，造成板块边沿及板块内部产生错动和破裂，是引起地震的主要原因。

在大陆地区发生的强烈地震，会引发滑坡、崩塌、地裂缝等次生灾害，在海底或滨海地区发生的强烈地震，能引起巨大的波浪，称为海啸。

3、土豆丝放置在空气中为什么会变色

土豆丝放置在空气中变色的原因：土豆中含有一种多元酚类的单宁物质，又称鞣质，单宁在酶的作用下，极易被空气氧化而生成褐色，即土豆丝变色。

为了避免单宁物质遇空气氧化，应将切好的土豆，藕放在清水或淡盐水中泡，使之与空气隔绝，就不会变色，切完的土豆，放到水里，就不会变色，因为土豆里含有淀粉。

马铃薯：茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆，地蛋，洋芋等，土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区，马铃薯，高15至80厘米，无毛或被疏柔毛，茎分地上茎和地下茎两部分，马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高，适应力强，产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米，马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温，干燥，密闭保存。