许多的人针对人体的休养是根据饮食搭配来调养的。干黄花菜煲鸡汤是许多健康养生的大家最喜欢吃的一种食材。金针菜的食用方法有很多种多样，最关键的作法便是用来炖乌鸡。黄花菜炖鸡主要是能够 提升孕妇母乳，预防感冒，滋润皮肤。下边，我们就来实际详细介绍下干黄花菜炖鸡汤做法。

　　金针菜能够 炖乌鸡吗

　　金针菜能够 炖乌鸡,黄花菜炖鸡是山东传统式的特色美食，归属于鲁菜系。

　　此菜由金针菜与彭中养血、补肾填精添精的鸡脯肉般配而成，能为身体出示丰富多彩的蛋白、人体脂肪等多种多样营养元素，具备健胃消食、补肾壮阳、养血、有利排尿的作用。

　　适用食欲不佳、消化不良、消温、水肿、腰膝酸疼、便血、虚损赢瘦等症状。

　　黄花菜炖鸡作法

　　特色美食原材料

　　主要材料：金针菜100克，鸡1只。

　　调味品：米酒、食盐、鸡精、葱段、生姜片、白胡椒粉。

　　美食的做法

　　1.将金针菜用小水泡发，择洗干净。将鸡屠宰，削皮、内脏器官、爪子，清洗后入式开水锅内焯一下，捞起来洗去血污。

　　2.锅内放进适度的水，放进鸡烧滚，去掉白沫子，添加米酒、食盐、葱、姜炖至鸡脯肉软烂，添加金针菜，烧至进味，添加鸡精、白胡椒粉，起锅即成。

　　金针菜鸡汤的功效

　　1、金针菜老母鸡汤能催奶

　　金针菜老母鸡汤是一种营养成分很高的滋补汤，能为身体提升多种多样有利的营养元素，对孕妇生完孩子人体的修复有很显著的协助，此外金针菜老母鸡汤也有非常好的催奶作用，对孕妇生完孩子产后无奶或是奶水流量少，有非常好的调养作用。

　　2、金针菜老母鸡汤能预防感冒

　　金针菜老母鸡汤对冬季的流感有非常好的防止功效，由于这类滋补汤进到身体之后能够 抑止人体内发炎的产生，也可以控制人体内部粘液的出現，对咽喉以炎和痰液的转化成都是有很非常好的控制作用，此外金针菜老母鸡汤还能提升身体免疫力，因而冬季常常喝金针菜老母鸡汤能合理预防感冒的产生。

　　3、金针菜老母鸡汤能滋润皮肤

　　金针菜老母鸡汤对人类的皮肤也有很理想化的滋润作用，这类滋补汤中有多种营养元素和营养元素，能够 立即被皮肤细胞消化吸收，能加速他们的新陈代谢，降低皱褶和色斑的转化成，此外金针菜老母鸡汤对人类的气血不和也是有一定的调养功效，平常常常食用，还能调理气血，降低面色暗沉等欠佳病症的出現。

　　5类人不可以喝鸡汤

　　1、胃酸过多：

　　老母鸡汤有刺激性胃液代谢的功效。因而身患胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不适合喝鸡汤。

　　2、胆管病症：

　　胆囊炎和胆石症常常发创作者，不适合多喝鸡汤，因老母鸡汤内人体脂肪的消化吸收需要胆液参加，喝鸡汤后会刺激性胆襄收拢，易造成胆囊炎发病。

　　3、高血压症：

　　高血压病人喝鸡汤，除造成动脉硬化外，还会继续使血压持续上升，无法下降。

　　4、高脂血症：

　　老母鸡汤中的人体脂肪被消化吸收后，会促进胆固醇进一步上升。胆固醇过高，会在血管子宫内膜堆积、造成冠脉硬底化等病症。

　　5、肾功能不全：

　　老母鸡汤内带有一些小分子水蛋白，身患急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的病人，因为病人肾肝对蛋白质分解物质不可以妥善处理，喝醉了老母鸡汤便会造成高氮质血症，加剧病况。