糖炒栗子是津冀一带独具一格本地特色的知名汉人特色小吃，都是具备久远传统式的美味可口。栗子味甘性温，有健脾健胃消食，补肾壮阳强身健体，强筋壮骨活血化瘀之作用，营养成分很高，被称作坚果之王。秋季更是栗子完善的时节，下边就讨论一下生活中糖炒栗子如何做较为美味可口呢？

　　作法一：

　　1、毛栗清洗，每一板栗用刀十字交叉式剁两刀。

　　2、放进压力锅中，加加入适量盖上加限压阀烹煮。

　　3、水份速干时，打开表盖转小火烤，待板栗的口所有伸开就就行了。

　　4、栗子被称作坚果之王，健脾健胃消食，补肾壮阳强身健体，营养成分很高。

　　作法二：

　　1、最先我们要将板栗用冷水清洗干净，随后用刀从正中间割开，大伙儿一定要留意不必过猛，那样非常容易将板栗一切两截。

　　2、随后将电饼铛通电加热器，能够 适当的放入一点油，自然还可以不加点油，随后将切好的板栗匀称的铺在电饼铛上，盖上外盖。

　　3、在煎的情况下大伙儿一定要留意，直到板栗正中间的口略微爆开以后，随后用铁铲煸炒一下。

　　4、那样直到板栗正中间的口彻底伸开以后，就表明板栗所有烂熟了，那样就能够 盛出放凉以后就能够 开吃完，那样做出去的板栗非常的软糯。

　　小提示：

　　1.一定要留意，假如电饼铛加点油得话，那样炒出去的板栗就会有一股腥味，假如讨厌得话也不需要加点油。

　　2.板栗不能煎长时间，時间太久板栗就发硬了。