苹果干是一种令很多人都喜爱的果干，也是一种拥有较为高的营养成分的食材，且因为储存時间较为长，因此 许多家中会自己制作一些苹果干，以存储服用。制做苹果干的方式 有很多种多样，有些是晾干的，也有些人会挑选当然吹干的方式 。下边，就为大伙儿介绍一下苹果干当然吹干的作法！

　　自身在家里制做苹果干得话又便捷又美味，最关键的是又安全性又身心健康。最先先看一下制做原料，制做苹果干第一个需要的原材料便是苹果，在这儿挑选许多的种类的苹果全是能够 的，在这儿，网编给诸位朋友们产生的是商业服务生产上的苹果干的做法。因此 在挑选苹果原料的情况下，要尽可能挑选直徑超过60mm的苹果，要尽可能新鮮圆润，不必有烂掉，畸型跟虫蛀的那类苹果。第二个原材料便是柠檬酸钠，柠檬酸钠的规定要干净雪白，而且纯净度要做到90%以上，第三个原料便是亚硫酸钠，一样，针对亚硫酸钠的规定便是，干躁，雪白，纯粹。

　　做法，最先将苹果削皮，随后将苹果削皮。这儿要注重的是药液侵泡时的药液的配制，药液的秘方是水柠檬酸钠亚硫酸钠，依照250Kg，0.15到0.3Kg，2.5到3.5Kg的占比开展配置，在药液侵泡的情况下要留意，需要将药液彻底未过苹果，能够 根据在苹果上边置放吊物来确保，药液彻底侵泡苹果的实际效果，侵泡30到40分钟以后。

　　下一个步骤便是干躁，烘干室的溫度规定在60到80度上下，干躁的時间在5到10个钟头，而且要在干躁的全过程时要开展排除湿气，在干躁全过程中，有一点需要留意的是，在干躁全过程中的溫度不可以出現时高时低的状况，要保持一致。