马铃薯那但是最生活中的一种食物了，在农贸市场倘若看到了，絕對的相貌平平，质优价廉，老大家常常买回来很多过生活嘛留之备用。好几年前一直是北京冬天的主推菜之一和白菜有一拼，如今各种蔬菜水果串季穿越重生，马铃薯就愈发的不引人注意，腊肠都是日常生活普遍的。那俩一起能作出哪些美味可口呢？

　　腊肠土豆饼做法

　　腊肠土豆饼

　　原材料：马铃薯、圆葱、生鸡蛋、广东省腊肠

　　调味品：盐、花椒粉、米酒

　　腊肠土豆饼做法

　　腊肠土豆饼做法

　　1、土豆切丝（或是有擦丝的专用工具将马铃薯擦成丝），圆葱切小粒，广东省腊肠切小粒、打2个生鸡蛋

　　腊肠土豆饼做法

　　2、将生鸡蛋土豆丝广东省腊肠拌和匀称、添加盐、花椒粉、米酒调料

　　3、不沾锅内放进油，油烧将马铃薯生鸡蛋液倒进锅中

　　腊肠土豆饼做法

　　4、单双面煎至发硬，翻过来再次煎、直到双面金黄色盛出切割成小三角就可以。

　　土豆的功效与功效

　　1、补充营养成分、能作正餐

　　马铃薯带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素，且便于消化，营养成分丰富多彩。能供求平衡身体很多的能源，人只靠土豆和全脂牛奶就得以保持性命和身心健康，在欧洲国家非常是北美地区，马铃薯早已变成第二正餐。

　　2、与立健脾养胃、健脾胃清热利湿

　　马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维他命、维他命C等，能推动肠胃的消化吸收作用。

　　3、宽肠润肠

　　马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免便秘，防止消化道疾病的产生。

　　4、降血糖降血脂、养颜美容

　　马铃薯能供求平衡身体很多有独特维护功效的粘液蛋白质。能促持消化系统、呼吸系统及其关节囊、浆膜腔的润化，防止心脑血管病和系统的人体脂肪堆积，维持血管的延展性，有益于防止动脉粥样硬化的产生。马铃薯另外也是一种碱性蔬菜，有益于身体酸碱，中合身体新陈代谢后造成的酸碱性物质，进而有一定的美容护肤、延缓衰老功效，常常吃土豆的人身心健康，老得慢。

　　5、利湿消肿

　　马铃薯含有的钾能替代身体的钠，另外能将钠排出来身体之外，有益于高血压和肾炎水肿病人的康复治疗。

　　6、减肥瘦身

　　马铃薯是含有膳食纤维素的食材中，较为罕见的另外带有很多维他命、矿物的食材，每148克马铃薯造成的发热量仅为100热量，真实的木薯淀粉含水量不上2%，只含0.1%的人体脂肪，能合理控制大家平时饮食搭配中人体脂肪总产量的摄取。

　　7、护肤美容

　　马铃薯有非常好的关爱皮肤、维护保养容貌的作用。新鮮马铃薯液汁立即涂覆于脸部，美白功效十分明显。人的皮肤非常容易在酷热的夏季被晒伤、晒伤，土豆汁对消除色斑实际效果显著，而且沒有副作用。马铃薯对眼周皮肤也是明显的美肤实际效果。将熟马铃薯切开，贴在双眼上，能缓解下眼袋的水肿。把马铃薯切一片敷在脸部，具备护肤美容、紧致皮肤的显著成绩。年青人皮肤脸部出油，常受青春痘、痤疮困惑，用棉絮沾新鮮土豆汁擦抹伤处能够处理这一问题。

　　8、防中风

　　每星期均值吃上五至六个马铃薯，患中风的危险因素可降低40％，并且没有副作用。

　　9、和胃健脾

　　马铃薯有和胃、调变、健脾胃、养血的功效，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也是医治作用。马铃薯含有的甲基纤维素鲜嫩，对肠胃粘膜无刺激效果，有解痛或降低胃液代谢的功效。常吃马铃薯已变成预防胃癌的輔助治疗法。