蒜须中的各种各样维他命能确保人体激素一切正常代谢，还能合理刺激欲，进而“补肾壮阳滋阴”。因而，对男士而言，每星期吃3次蒜须，可烧菜、拌凉菜服用，也可以当做食用香料，以做到补肾壮阳滋阴的作用。

　　1、超强力除菌。蒜头中硫含量化合物具备奇强的抑菌消炎功效，对多种多样革兰阴性杆菌、链球菌、细菌和病毒感染等均有抑止和消灭功效，是现阶段发觉的纯植物中抑菌功效最強的一种。

　　2、预防肿瘤和癌症。蒜头中的锗和硒等原素能抑制肿瘤体细胞和肿瘤细胞的生长发育，试验发觉，癌症发病率最少的群体就是说血液中含硒量最大的群体。英国國家癌症组织觉得，全球最具防癌发展潜力的绿色植物中，稳居第一的是蒜头。

　　3、身体排毒清肠排毒，防止胃肠病症。蒜头可合理抑止和杀掉造成胃肠病症的幽门螺旋杆菌等细菌病毒，消除胃肠有毒物质，刺激性肠胃黏膜，推动胃口，加快消化吸收。

　　4、降低血糖，预防肝癌。蒜头可推动甘精胰岛素的代谢，提升组织体细胞对葡萄糖的消化吸收，提升身体葡萄糖耐量，快速减少身体血糖水平，并可杀掉因感染引起糖尿病的各种各样病原菌，进而合理防止和糖尿病治疗。

　　5、预防心脑血管病症。蒜头可避免心脑血管中的人体脂肪堆积，诱发组织內部脂肪分解，明显提升游离脂肪酸融解特异性，减少胆固醇，抑止血小板的集聚，减少血液浓度值，提升微主动脉的扩大度，促进血管左室，调整血压，提升血管的渗透性，进而抑止血栓的形成和防止动脉硬化。

　　6、维护肝功能检查。蒜头中的营养元素硒，根据参加血液的有氧运动新陈代谢，消除内毒素，缓解肝脏的祛毒承担，进而做到保护肝脏的目地。

　　7、充沛活力。蒜头可合理补充肾脏功能所需物质，改进因肾精不足而引起的全身无力病症，并可推动男性精子的转化成，使精子密度暴增。