今日详细介绍给大伙儿的是黑木耳肉丝的做法。在其中，黑木耳，丝袜高跟鞋即是该菜的关键原材料。木耳肉丝

　　是一道营养搭配的特色菜。既包括含铁——黑木耳，又包括蛋白——丝袜高跟鞋。二者配搭起來可以说

　　最佳搭档特色菜。下边将详细介绍木耳肉丝的配搭作用与制作过程。

　　  木耳肉丝的选料及作用：

　　猪瘦肉、黑木耳、红萝卜、辣椒·姜、葱、糖、生抽酱油、酱油、植物油、麻椒

　　  木耳肉丝的做法：

　　 1.丝袜高跟鞋用盐，米酒，木薯淀粉腌渍10分钟。

　　 2：干木耳买回去先泡起來，等发好了去跟切成片。

　　 3：锅中底油，油热放姜片，多放一点进行爆香一下。随后倒进丝袜高跟鞋爆锅。

　　 4：爆锅2分鐘丝袜高跟鞋泛白了，能够 倒进切完的黑木耳再次煸炒1分鐘。

　　 5：天赋加点盐，略微天赋加点水。

　　 6：开过就可以天赋加点味精出锅了

　　  以上即是木耳肉丝的选料与制作过程。木耳肉丝较大的特性是饮食搭配有效，新鲜味美，

　　无油腻感之感。可考虑大家对微量元素的要求。上文即是黑木耳肉丝的做法。