青菜鸡蛋汤或许大家都吃过，营养专家给我们的建议是每日必须吃翠绿色蔬菜，由于蔬菜里带有维他命营养成分，生鸡蛋里也也有丰富多彩营养成分，那麼平常我们仅仅觉得青菜鸡蛋汤味儿非常好，谁掌握青菜鸡蛋汤的身心健康作用是啥？讨论一下学习吧。

　　生鸡蛋：润肺、提高免疫力、保护视力清目生鸡蛋，别名鸡卵、鸡子，为雉科小动物鸡的卵。味甘性平。具备滋阴润燥，养心安神，益气养血养胎，益寿延年之功。鸡蛋的营养丰富多彩而全方位，营养专家称作“彻底蛋白方式”，被大家称为“理想化的营养成分库”。生鸡蛋含的蛋白，关键为卵蛋白质（在鸡蛋清中）和卵黄蛋白（关键在鸡蛋黄中）。其蛋白的碳水化合物构成与身体组织蛋白更为贴近，因而消化率非常高，达到99.7％。生鸡蛋含的人体脂肪，关键集中化在鸡蛋黄中。除此之外鸡蛋黄还带有大豆卵磷脂、维他命和矿物等，这种营养元素有利于提高中枢神经系统的作用，因此 ，鸡蛋黄是不错的益脑益智类食材。常常服用，可提高记忆力，

　　  1 圣女果对半割开，入锅中煸炒至外皮酥烂，加适当沸水烧开2. 蔬菜清洗剁碎，添加开水汤中3. 添加荷包蛋1个，放盐调料。烧开就可以。小提示

　　生鸡蛋事前用小量油炸一下，鸡蛋黄划散。蒸炒圣女果是以便使平平淡淡的料汁中有一股隐约可见的怪味，口味十分清新！

　　我们普通百姓平常仅仅重视餐桌上餐的味儿和菜的成本费是多少，非常少想它的作用和营养成分，由于大家大家内心自身就对健康养生不太高度重视，实际上无论是啥阶级的大家都应当留意营养成分的摄取，原文中对青菜鸡蛋汤的作用干了详细介绍，期待大家都懂了。