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蒜蓉面包做法
更新时间:2022-04-02 13:42:02

  很多人喜欢吃蒜末菜,并且也不仅仅有蔬菜、肉可以用蒜末来做的,吐司面包也是能够添加蒜末,是一个特别的味道。蒜蓉面包的作法是如何的,又需要什么原材料呢?吐司面包自身就需要挺多的食物,例如需要纯蜂蜜、无盐黄油、高粉及其盐、糖等,搞好后的吐司面包再开展蒜末的擦抹就可以了,喜爱的能够多涂一些。

  所需食物

  蒜头 4瓣

  纯蜂蜜 2勺

  无盐黄油 30克

  高粉 250克

  吉士粉 15克

  白砂糖 20克

  盐 5克

  生鸡蛋 25克

  酵母菌 4克

  无盐黄油 20克

  水 130克

  做法

  1,将无盐黄油放进微波炉加热中高火加温2分鐘,蒜去皮切成末。

  2,将三者混和搅拌均匀预留。

  3,提前准备面糊原材料。

  4,后油法将全部原材料混和揉至拓展环节。

  5,第一次发醇至2.5倍大

  6,排气管切分松驰15分鐘。

  7, 擀发展舌状。

  8,从一侧卷起来。

  9,整形成橄揽状。

  10,放进烤盘里开展最终发醇。

  11,发醇至2倍大,表层刷上鸡蛋液,正中间划一刀,挤上蒜末末。

  12,放入电烤箱180度15-18分鐘。

  温馨提醒

  1、在擦抹蒜末时要双面擦抹。咸度可按自身口感来加盐,微带盐味儿就可以。最好是应用正宗的无盐黄油,尽可能不应用人造黄油。

  2、烤制时要视状况而定,容量小的烤箱温度要适度低一些,温度控制设置在160-180度为宜,而35L以上的电烤箱能够把溫度设置在180-200度就可以。

  服用注意事项

  蒜头味辛、温性,入脾、胃、肺经。具备彭中助消化、行滞气、暖肠胃、化滞、祛毒、除虫的作用。

  蒜头主冶饮食搭配食滞、脘腹冷痛、水肿撑胀、泄泻、痢疾、登革热病、百日咳、痈疽疮毒、白秃癣疮、蛇虫咬到及其钩虫、蛲虫等症状。

标签: 面包 做法
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