脆皮鲜奶的食欲是十分诱惑的，很香，营养成分也是十分丰富多彩，脆皮鲜奶是一道汉人特色美食，外金黄色，内雪白，外松脆、内滑嫩。 牛乳：牛乳中带有丰富多彩蛋白、维他命及钙、钾、镁等矿物，可避免 皮肤干及暗黄，使皮肤白嫩，有光泽度；也可补充丰富多彩的优质蛋白质，下边向大伙儿详细介绍几类脆皮鲜奶的作法的作法吧。

　　  第一种脆皮鲜奶的作法：

　　1.刚开始提前准备椰奶冻的一部分：将牛乳、30g上下的玉米粉、吉利丁片、糖都弄进一个碗里，随后刚开始充足搅拌均匀。

　　  2.将搅拌的奶液放进文火上熬，一直到其变的浓稠（怕不太熟的盆友能够 火灾滚一下就可以），一定要不断拌和，防止粘底锅~熬浓稠后倒入小盒子里而且放进冷藏室数钟头（迫不及待的盆友能够 进冷藏室1个钟头以上就可以了）。

　　  3.在椰奶冻凝结的期内，我们来做表层的面浆。

　　将剩余的苞米顶分、小麦面粉、少量盐、小苏打粉倒到一起，添加适量冷水将其拌和成面糊糊后，加食用油搅拌均匀，将其充足结合。

　　留意：面浆要稠一些，那样便捷包囊在椰奶冻外边。

　　  4.等椰奶冻定形好之后拿出来，用磨具压出来样子，放进面浆中裹一裹（还可以用刀割成小块，一般外边卖的便是切割成块的）。

　　 第二种脆皮鲜奶的作法：

　　1、提前准备原材料

　　2、将玉米粉与奶混和匀称，无木薯淀粉肉疙瘩

　　3、添加白砂糖后文火加温奶糊凝结成泥状

　　4、放进小盒子里摊平固定不动成形，凉后放电冰箱里冷藏

　　5、冷藏成硬奶糕

　　6、自来水把小麦面粉和发孝粉一起合成面浆

　　7、奶糕切割成2MM宽，7MM长的奶糕块

　　8、挂上一层面浆

　　9、锅内入油，将挂好面浆的奶膏炸至金黄色就可以

　　  根据详细介绍了脆皮鲜奶的作法，坚信大家在平时的情况下，就能常常的品尝到那样好吃的点心了，而且鲜牛奶的营养成分是十分高的，能让获得营养成分的另外，也可以享有到美味可口。