黄颡鱼又叫黄丫头、黄骨聪。它是一种杂食的鱼，什么是杂食的鱼呢?实际上杂食的鱼关键就是指这类鱼关键食用杂食的，而这类杂食关键就是指鱼儿、水生昆虫等中小型的水生物。由于黄颡鱼就是指杂食的，因此黄颡鱼比一般的植食性淡水鱼的营养丰富，并且黄颡鱼的鱼类也较为美味。

　　大家都很喜欢吃黄颡鱼，这关键是由于黄颡鱼的营养成分非常丰富，并且实际上鱼类也是较为美味。蒸黄颡鱼、黄颡鱼熬汤、黄颡鱼水豆豉汤这些全是用黄颡鱼煮出去的美味可口菜式，而在诸多的菜式中黄颡鱼豆腐汤是实际上最美味可口的菜式之一，下边，我们来简易的了解一下黄颡鱼豆腐的做法。

　　食物清单：黄颡鱼一斤 豆一斤 蒜酌适当 葱根适当 姜片适当

　　作法：

　　1，油、姜片、葱根、蒜、盐，倒进黄颡鱼微煎，加蒜、生抽酱油。

　　2，倒进沸水、水豆腐，添加剩下姜片、葱根和蒜泥火灾煮3分鐘后转文火10分钟。

　　3， 添加味精、胡椒粉、大葱出锅。

　　以上便是黄颡鱼豆腐汤的烹饪方法，从上边我们能够 见到，实际上黄颡鱼水豆腐汤做法并不会太难，这类汤的营养成分非常丰富并且较为美味，因此假如喜欢吃黄颡鱼的盆友都不防能够 考虑一下应用上边的方式开展烹饪黄颡鱼豆腐汤。