西米露，是一种生产加工生成的米，有些是由木薯淀粉为主要材料生成的，有些是用木薯淀粉为主要材料生成的。西米露，从外型来看好像一颗真珠，很多人十分的喜爱这类食材。西米的做法有很多种多样，做普遍的一种作法便是制成西米露，绝大多数人都很喜欢这类含有甜滋滋味儿的西米露。

　　西米露做为基本，在这其中还能够添加其他各种各样食物，这就要西米露的区划更为的细腻。芋头西米露，便是在西米露里加进去一些山芋而成的。今日，我们就来学习培训一下芋头西米露的作法!

　　山芋椰汁西米露

　　原材料

　　山芋200克是，西谷米50克是，椰子汁250㏄，水3000㏄，白糖150克是

　　作法

　　1、山芋去皮清洗，切发展X宽约4厘米立方米的小块后，预留。

　　2、取一钢锅，先将1000㏄的水以火灾煮至滚沸，再放进做法1的山芋块，以文火续煮约15分鐘后，捞起来山芋块晾凉，预留。

　　3、西谷米放进做法2的锅中，以文火煮至表面呈透明色时，歇火，将西谷米留到锅中焖泡至表面呈透明时，捞起来控干水分，再以凉水沖至西谷米变冷才行。

　　4、将其他2000㏄的水焯至滚沸，先添加白糖，再放进做法2的山芋、做法3的西谷米及、椰子汁，煮至水再一次滚沸就可以。(冰之后食用美得不可方物。)

　　芋泥西米露

　　原材料

　　山芋1个，西谷米1包，牛乳1公升，凉开水少量，白砂糖3一茶匙

　　作法

　　(1)将山芋削掉表皮后清洗。

　　(2)切割成片状状，会使山芋更非常容易烂熟。

　　(3)将切完的山芋放进微波炉微波加热3～5分鐘使烂熟。

　　(4)将烂熟的山芋加少量水翻拌成芋泥。

　　(5)西谷米先侵泡在水中5分鐘，能够加速煮开的速率。

　　(6)将西谷米放进开水中煮至管理中心只剩一点新手粒时就可以捞起来。

　　(7)将芋泥和牛乳放进锅中调均匀。

　　(8)最终将白砂糖和西谷米添加山芋牛乳中，拌至糖融解，便是好吃的芋泥西米露了。

　　美味可口的芋头西米露搞好了，肯定会让你今年夏天产生一抹清爽。以上便是芋头西米露的二种作法，你能依据自身的口感需要，来有效的挑选制做哪样西米露。殊不知，夏季这般之长，你也能够换着花式的做这个爽口的西米露，进而来犒赏你与自身的亲人。赶快提前准备相对的食物，亲手做一下吧!