自打牛扒传到我国以后，就遭受了很多人的热烈欢迎。可是外边卖的牛排价格一直较为价格昂贵的，因而也是有许多 人要动手能力在家里制做牛扒，关键因为制做牛扒的方式非常简单，而且成本费更低一些。而在吃西餐的情况下，除开有牛扒以外，也是有有关的火锅配菜，才可以让牛扒的味儿更强，下边就详细介绍了能够 与牛扒配搭的火锅配菜。

　　西餐厅牛排配菜：

　　1、土豆：马铃薯泥或烤马铃薯、土豆条，三者择一：前服用时能加汁水调料;后面一种服用服用刀割开，能够 涂上少量黄奶油或食用盐调料。

　　2、蔬菜水果：大多数是圆葱、番茄、红萝卜、西蓝花、茭白、四季豆、蘑姑等。

　　3、菌类：数片小蘑菇。

　　4、海货：较为高級的牛排餐的调料会出示海货，比如一只龙虾尾、或二只炸明虾，一般 称之为季风水田农业美餐。

　　牛扒一般都是装有料汁与牛扒同吃。有黑椒汁、菌类汁、浅黄色的边尼士汁、白汁、也有深棕色的布郎少司等。也有便是酒类，一般是红葡萄酒最适合。

　　西餐厅牛排怎么吃：

　　一份牛扒摆在眼前，最先需要备好牛排刀叉。恰当的姿态是右手拿牛扒叉，左手拿牛排刀。随后便是依据自身的详细情况挑选适合的牛扒尺寸，用叉子定住块状的牛羊肉，随后用刀渐渐地的切，切完之后立即将叉着的一部分放进嘴中。

　　应用餐刀用餐时，从两侧往里侧拿取餐刀，要右手持叉，左手持械。切牛扒应由两侧向里侧切。一次未切下来，再切一次，不可以向拉距子方法切，亦不必牵扯。切肉要尺寸适当，不必块状塞入口中。

　　吃牛排的情况下大伙儿要闭口粉刺嚼，因此大伙儿在切的情况下不必切很大。半途要终止就餐得话需要把餐刀八字放置，假如就餐结束，则将餐刀并排置放于盘里。