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家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些
更新时间:2022-04-02 14:06:40

  很多人都喜爱喝黑芝麻糊,一般全是买的现有的黑芝麻糊。可是要想自己制作黑芝麻糊得话,掌握黑芝麻糊的做法是务必的,那麼家中自做黑芝麻糊的作法有什么呢?接下去文中就为大伙儿详细介绍三种家中自做黑芝麻糊的作法,仅作大伙儿参照。

  作法一

  原材料:炒出香味黑芝麻粉2杯,粘米粉1/2杯,老冰糖适当,烤香杏仁片少量。

  作法:

  1、将自做炒出香味黑芝麻粉用多功能料理机分次粉碎,倒进锅中,添加3-4份上下量的冷水,一边加温一边用勺搅拌。

  2、将糊浆用过滤网过虑排渣质后(假如喜爱颗粒物口味的此流程可略)再度烧开。

  3、添加适量老冰糖,转文火熬煮至浓醇转稠浓。

  4、将粘米粉用冷水调均匀,慢慢淋下锅中,用勺搅拌。

  5、水淀粉勾芡至粘稠状就可以,盛出撒上少量烤香杏仁片就可以。

  作法二

  原材料:熟黑芝麻粉100克,粘米粉40克,老冰糖40克,纯奶适当。

  作法:

  1、将粘米粉放进锅中,开文火,用木铲煸炒至色调略微变黄就可以 。

  2、将黑芝麻粉放进搅拌器中,将其打做成粉末状。

  3、将黑芝麻倒进立式搅拌机中,再倒进炒过的粘米粉和冷水,中等速度搅拌至匀称的粘稠,倒进锅子中。

  4、开文火,放进老冰糖,边煮边时常拌和至烧开,然后倒进纯奶,再次拌和至再度烧开就可以。

  作法三

  原材料:黑芝麻粉500克,粘米粉200克,核桃肉50克。

  作法:

  1、黑芝麻粉放进细不锈钢筛网中清洗。

  2、控干水份,把清洗的黑芝麻粉放太阳下且自然通风的地区晾晒,再用炒菜锅文火炒出香味(也能用电烤箱焙熟)。

  3、粘米粉放进炒菜锅中。

  4、文火炒至色调变黄。

  5、焙熟的黑芝麻粉倒进多功能料理机中。

  6、添加炒过的粘米粉混和匀称。

  7、一起粉碎成粉末状。

  8、核桃肉放电烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃仁碎。

  9、将三种原材料的粉末状混和匀称即成黑芝麻糊粉。

  10、加入适量的黑芝麻糊粉放进碗中,倒进适当的沸水,翻拌就可以服用。

  以上便是有关家中自做黑芝麻糊的作法有什么的有关详细介绍,坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后,对家中自做黑芝麻糊的作法有一定的了解了。因而,要想亲自动手制做黑芝麻糊的盆友,能够 参考上边详细介绍的作法来试着着做一下哦!有关黑芝麻糊的调料层面,大伙儿能够 依照自身的口感配搭哦!

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