香辣牛肉卷这类食材我们在日常生活中是常常会服用到的，可是我们却非常少去制做它，关键是由于这类食材制做的情况下需要先将面卷弄好，才可以将制做好的牛肉馅添加到夹馍中。实际上，香辣牛肉卷这类食材的做法跟老潼关肉夹馍的方式 是一样的，建议喜欢吃香辣牛肉卷的盆友能够来掌握本文详细介绍的內容。

　　1. 牛羊肉切块状，圆葱造粒，葱切条，将良姜、砂仁、麻椒和山楂干装入料手袋。

　　2.牛肉块冷水入锅，大火烧开后再煮3-5分鐘，从锅中烧开处将牛肉块捞起来，控净化水备用。

　　3.锅内加点油，放进圆葱丁、葱段、蒜、生姜片、辣椒干和八角。炒菜锅烧开，倒进适当的植物油加温，随后把全部的蔬菜水果倒进锅中炒，添加适量的盐和白胡椒粉;不必炒的太年纪大了，保存一定的脆感;

　　4.炒至圆葱丁变松，放进郫县豆瓣酱，文火爆锅出辣椒油。

　　5.放进控净化水的牛肉块，煸炒匀称，倒进适当的生抽酱油与酱油。

　　6.放进一勺子白砂糖，添加适量冷水，再将料包放进。随后再倒进红酒，老红糖，米醋和新鮮马郁兰烧开;随后改低火煮5分鐘，再倒进一些大骨汤，改文火再煮15分鐘，以后把马郁兰捞起来，丢弃;

　　7.将牛肉块连汤放进免火锅的内锅，大火烧开后再煮15分鐘，放进免火锅的外锅，盖上外盖焖制一个小时上下，起锅前放盐调料。留意：要是没有免火锅，可立即用炒菜锅炖制，大火烧开后转中文火炖1个钟头上下就可以;或是可也以应用压力锅抑制。

　　针对本文详细介绍的香辣牛肉卷做法的详细介绍，坚信大家应当都了解如何去制做香辣牛肉卷了吧。香辣牛肉卷这类食材，我们制做的情况下，我们先搞好面卷，随后将饺子馅搞好夹进面卷中，再用温火将面卷的双面烘烤橙黄色就可以开吃完。