用番茄来熬汤基本上每个人都做,很多人做西红柿蛋汤的情况下都喜爱在里面加上生鸡蛋,鸡蛋西红柿汤里边制做成消除他,制做成煎蛋汤,还能够挑选这一番茄来做荷包蛋汤,这种汤全是十分好吃,也较为美味可口健康养生的汤,如今的人到吃美食的情况下全是会挑选特色美食来熬汤,由于那样的食材作法是以口味淡主导,吃的情况下更为的健康养生,那麼西红柿蛋汤蛋汤的做法有什么?
原材料
原材料:番茄,生鸡蛋,黑木耳,宽粉
调料:香莱,蒜,芝麻油
鸡蛋西红柿汤 。的作法
1:番茄清洗切滚刀块,木耳泡发后清洗切条形
2:宽粉用冷水侵泡后捞起来预留
3:蒜切成片香莱切末,生鸡蛋打撒预留
4:底锅滚油爆蒜香,倒进番茄煸炒
5:倒进适当的烧开,放进宽粉略煮一会儿
6:再放进黑木耳,淋入鸡蛋液,加少量盐调料
洒上香莱末,滴少量芝麻油后熄火出锅
作法二
原材料
番茄2个,黑木耳两朵,葱一小段,生鸡蛋3个(打撒),淀粉水少量,盐,翠绿色青菜叶(我的是油菜叶)少量,芝麻油
鸡蛋西红柿汤做法
(1)将番茄(削皮),黑木耳,翠绿色青菜叶,切割成小碎渣儿,葱切割成葱末.
(2)锅内加点油,油烧后放进葱末爆锅,随后放进番茄,木耳炒一下,加盐,最终倒进水烧开.
(3)水烧开后火炉开文火,锅内倒进淀粉水,使汤变的稍微粘稠些,随后倒进打撒的鸡蛋液,拌和一下熄火.最终放入绿青菜叶和芝麻油,进行.
作法三
制做食物:生鸡蛋、番茄、丝瓜、香莱、芝麻油 、葱段、姜片
制做步骤
1、番茄清洗切片,丝瓜清洗切成片,生鸡蛋打匀。2、锅中放水,放进姜片2片一起煮。3、水开后加番茄,再开转文火放进丝瓜,加少量盐,把生鸡蛋倒进,熄火。(熄火前可点入少量芝麻油)。
作法四
西红柿500克(切一小块),生鸡蛋二只,八角两朵,葱度、生姜片、食盐、鸡精、淀粉和面粉各适当,菜油20克 出锅下油放进葱、姜、八角炒出香味,倒进西红柿加食盐炒至成粘稠放水适当烧开,放鸡精打欠,倒进鸡蛋液,出锅淋少量香油就可以。西红柿味浓色正
作法五
先将番茄清洗切一小块,锅中放少量油加温放点蒜泥葱根爆锅再放水,添加番茄至水烧开,用勺将番茄在锅里弄成绒状,捞出皮和渣无需,加粉碎的生鸡蛋汁,放盐,味精,葱段(能够天赋加点动物油更强),出锅。
如今当大伙儿对这一西红柿蛋汤蛋汤的做法了解了以后就该了解我们在制做的情况下前后左右流程,也知道制做汤的情况下究竟有什么小窍门,那样做出去的汤才会更为的美味可口,而熬汤的情况下里边所加上的成份还能够挑选生姜片,用生姜片来做的西红柿蛋汤味儿会更美味,可是味精最好尽量少放,那样原生态更美味。