可能在大家的了解之中，香莱一般是更为一种食材的调味品和火锅配菜，但实际上香莱不仅是更为普遍的一种蔬菜水果食材，也有很高的功效与作用，所以说我们在日常生活都能够多掌握这种食物的健康保健基本常识，就可以尽快为我们的身心健康服务项目，那麼下边我们就要了解一下香菜水的作用和功效。

　　香莱尽管是更为最平时的一种食物，还能够帮之我们处理人体的各种各样病症也有不适感的状况，。所以说我们还能够依据自身身体情况，恰当的服用香莱，为我们的身心健康产生大量的健康保健实际效果。

　　香菜的作用

　　中医学觉得香莱温性味甘，能健脾养胃，出汗透疹，利尿通便，祛风祛毒。香莱营养丰富，香莱含有维C、胡罗卜素、维他命b1、b2等，另外还带有丰富多彩的矿物，如钙、铁、磷、镁等。香莱内还带有苹果酸钾等。香莱中含的维C的成交量放大一般蔬菜水果高得多，一般人服用7～10克香青菜叶就能考虑身体对维C的需要量;香莱中常含的胡罗卜素要比番茄、四季豆、丝瓜等高于10倍多。

　　1、香莱治麻疹： 香莱连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，放水大半碗，煎15分鐘后滤汁，分2次服，隔4钟头服一次，在即将出疹时服，可避免 病发症;或香莱500克，水烧开后，将香莱煮1～2沸就可以，随后将水倒进盆里，先以热流薰，后用水清洗手脚，能冶疗麻疹应出出不来或疹出不透。

　　2、香莱治风寒感冒： 香莱30克，麦芽糖15克，加小米汤小半碗，糖蒸融化后服。

　　3、香莱治胃寒痛： 香青菜叶1000克，红酒500ml，将香莱渗入，3今后去叶喝酒，痛时服15ml。

　　根据上边的详细介绍我们就可以看得出，实际上香莱能够协助我们医治消化不良，并且香莱中一样一样还带有较为高的维C、胡罗卜素、维他命b1、b2等，这种全是确保我们身心健康不可以缺乏的物质。