当提到黄瓜，我们第一个念头便是丝瓜蛋汤这一传统式的作法。不清楚有没有人曾想要把黄瓜制成一道主主餐呢?今日就要我们一起来学习培训怎样做一道美味可口的清炒丝瓜吧。清炒丝瓜不一样的作法有不一样的味儿，以便照料大伙儿的爱好，给大伙儿详细介绍二种不一样的丝瓜做法，期待能够 给大伙儿有参照。

　　第一种作法：

　　食物：黄瓜(1根)、盐(1勺子)、蒜片(1小半)、火麻油(1勺子)

　　流程：

　　1.将黄瓜削皮，清洗，从正中间一分为二切条预留

　　2.出锅。倒进亦舒堂火麻油烧开，下蒜茸煸出香气，倒进黄瓜，煸炒

　　3.炒至黄瓜心彻底变松，添加食用盐调料就可以起锅

　　第二种作法

　　调料：盐、黑胡椒、味精、芝麻油、葱段

　　流程：

　　1、黄瓜去皮切成长段。

　　2、起油锅，烧至八成热，葱段炝锅，下黄瓜略炒，加味精和黑胡椒煸炒至黄瓜断生，加盐迅速煸炒一下，淋芝麻油既成，摆盘。

　　黄瓜中带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸及其维生素b2等B族维生素、维他命C，还带有山参中常含的成份———皂甙，是夏秋之生活中蔬菜水果，美味、爽滑，老少咸宜，营养丰富，且极具功效与作用。中医学觉得，黄瓜味甘，性凉，无毒性，有清热解毒利肠、散血祛毒、舒经通脉、解炎热、消烦渴、袪风止咳化痰、行血脉、下奶水、除虫等作用，是夏季健康保健的上品。

　　黄瓜能够 帮我们內部开展补水保湿，也是秋季干躁时节健康保健的上品，期待见到此一篇文章的你，可以试着一下我所表述的新招数。把黄瓜用另一种方法去烹制，相信你一定会迷上这家常小菜。在这里给大伙儿强烈推荐一个小技巧，假如一不小心购到的老的黄瓜也无需感觉吃大亏了，晾干以后制成丝瓜瓤，清洗炉灶，实际效果也是很好的哦。