大家在煮猪肉丸子的情况下都喜爱在里面加上番茄,将番茄渐渐地的文火熬料,随后待番茄彻底的熬料好啦以后就可以刚开始添加猪肉丸子了,猪肉丸子能够加上销售市场上边选购的还可以选择自己选购的肉自己制作成猪肉丸子,这种全是较为好吃的美食,番茄和猪肉丸子融合在一起得话也是较为美味可口的滋补汤,那麼下边我们讨论一下这一番茄肉丸子的做法有什么?
作法一
生猪肉跟姜一起切碎。
加水淀粉,黑胡椒粉,盐和一些冷水往一个方位拌和成饺子馅
番茄切成片,姜切条。
锅中放少量油,炒出香味姜片,放进西红柿炒到酥烂出汁,加清烧开,放盐和少量糖(特别是在番茄较为酸得话放糖很重要哦)调料,随后开文火多煮一阵。
作法二
作法1. 先将葱和姜切割成末 ,随后和肉沫一起加少量盐, 米酒,再打进生鸡蛋一只按顺时针搅拌均匀到蓉状就可以了。
作法2. 锅中少量底油,油烧倒进切完的番茄煸炒两下,随后添加冷水添加盐。
作法3. 等水烧开后就可以做肉丸了, 我是用汤勺做肉丸的,留意猪肉丸入锅后一定要用文火。
作法4. 猪肉丸飘起来就可以了。非常简单的一道汤,假如家里小孩子也喜欢吃,能够尝试做个的。假如小孩子讨厌吃西红柿皮,你事前还可以把番茄皮给除掉。
作法三
1.准备好原材料,生猪肉剁碎猪肉泥,把西红柿清洗切片。
2.在生猪肉糜里边添加调味品,盐,味精,木薯淀粉,米酒,小量的水,搅拌。
3.锅中放适当的油烧开后没添加蒜泥炒出香味。
4.然后倒进西红柿块里边爆锅一下。
5.加1海碗冷水里边烧开。
6.烧开后,把生猪肉糜揉成肉圆子放到汤里边。
7.等肉圆子煮熟了,添加适量的盐和味精里边调料。
8.喜爱爽爆一点能够再加一点番茄沙司里边,就可以熄火起锅了。
作法四
1、番茄清洗,削皮(能免),切块状。
2、饺子馅加葱段,盐,鸡蛋清(或蛋黄),木薯淀粉,顺一个方位搅拌。假如喜爱肉丸子口味软些就多打一会儿,假如喜爱肉丸子一些嚼头能够不打,随自身爱好哈。
3、开火灾,锅里放少量油,烧开后放进番茄和姜,煸炒一两分钟;这一步是可否熬成高汤的重要哦!
4、放水,文火渐渐地炖15-20分钟上下,这个时候,早已出去浓浓西红柿蛋汤了。
5、将饺子馅揉成肉丸子,逐个放进汤中,等水开后,肉丸子都浮起来,就OK了。
起锅后最好是撒些翠绿色的小葱花,会更好看哦!
含有维他命的西红柿和高蛋白食物的肉类食品的配搭是营养成分的相辅相成,是一道美味可口的家常小炒。
如今大伙儿对这一番茄猪肉丸子的做法都明白了吧,实际上要想学好这一番茄猪肉丸子并不是很不便的做法,只是作法非常之简易的,大伙儿在制作过程中所加上的番茄和猪肉丸子最好相互配合好占比,那样的番茄和肉丸子汤才更美味,味儿也更为的美味,番茄肉丸子汤里边适度的加上一点生姜片,那样是以便让汤更为的美味。