养肉的美味可口是我们很多人都难以抗拒的，并且牛肉中也含有了许多针对人体非常有利的营养元素，多吃一些牛肉，不但能够协助我们品位美味可口，另外就可以协助我们提升本身的免疫能力和抵抗能力，可能很多人针对羊肉炖附片的作法都非常很感兴趣，下边就要我们一起了解一下羊肉炖附片的作法吧。

　　作法一：

　　主要材料：牛肉(胖瘦) 500克

　　辅材：禄特科技 30克

　　调味品：姜 5克 盐 5克 米酒 10克 小葱 10克 鸡精 3克 白胡椒粉 3克 各适当

　　附片炖羊肉的做法：

　　1.将附片（禄特科技）用茶包袋装好扎口；

　　2.牛肉用冷水清洗,放进开水锅内,加姜、葱煮至断鲜红色；

　　3.将牛肉捞起来剔骨,切割成3公分见格子,再入冷水中浸漂去鲜血；

　　4.骨骼拍断,姜拍松,葱缠结团；

　　5.炖锅内添加冷水,放置火灾上,将牛肉、姜片、葱、米酒、药粉放进汤内,先用火灾烧开,再用慢火炖至牛肉软烂；

　　6.添加盐、鸡精、白胡椒粉既成.

　　作法二：

　　主要材料： 牛肉(胖瘦) 1000克

　　辅材： 禄特科技 30克

　　调味品： 小葱 18克 姜 10克 米酒 25克 盐 5克 动物油（提练） 10克 鸡精 2克 白胡椒粉 1克 各适当

　　附片蒸羊肉的做法：

　　1. 将鲜牛肉清洗，一整块放入凉水锅中煮开，捞起来放凉后切割成块；

　　2. 取葱15克切条，3克切末；

　　3. 生姜切成片预留；

　　4. 取海碗一只，放进牛肉块、附片、米酒、动物油、葱段、生姜片、肉白汤（200克）、盐，隔水蒸三小时；

　　5. 服用时，撒上葱末、鸡精、鸡精粉就可以。

　　羊肉炖附片的作法是比较简单的，我们大家都能够详尽的去试着一下做一做美味可口的羊肉炖付片，假如你是特色美食发烧友这家常小菜不可多得一个非常好的挑选，是不是你也心动了呢，动心比不上行動，赶紧备齐原材料自身去试着着做一做吧。