花生仁米的做法有很多,糖花生米是十分美味可口的,很多人都针对花生仁米的做法并并不是很掌握,因此 就不可以在自身想吃糖花生仁的情况下就吃上,每一个人都想进一步的去试着一下自己做一做糖花生米,糖花生米的作法也是比较简单的,备齐原材料,下边就要我们一起了解一下糖花生米的作法有什么吧。
作法一:
1、把花米放进油中小型炸,目地是以便除去花生仁上边那层淡粉色的皮。把削皮的花生仁放到吸油纸上吸掉不必要的油预留。
2、在干净的锅内放进水和白砂糖,占比2:1。先用大火烧,当红豆糖水出泡的情况下改成文火,直至锅内的红豆糖水铲起能够见到丝,就可以放进削皮的花生仁,文火快炒,当红豆糖水包囊着花生仁且呈橙黄色就可盛出服用
作法二:
原材料秘方 花生仁1Kg 白砂糖0.5Kg 食用油50克
做法
1.将花生仁用慢火炒过削皮,分为两半。
2.将油倒进锅中,待油热时放上糖并持续翻砂工艺。待糖所有化后,将花生仁倒入锅内与糖混和。
3.趁着热将混和好的花生仁和糖放到一个长方形的盒里(最好是在底上抹上油防止糊底)。用铲饭勺用劲将其铺平卡紧(四角更应卡紧),5分鐘以后,将盘扣过来,把花生糖倒在一块干净的控制面板上。
4.待糖刚开始发硬,但尚湿热时,用刀割成片状,待其彻底制冷后就可以。
我们都能够根据以上的糖花生米的作法有什么来做出去合乎自身口感儿的花生仁,实际效果是十分非常好的,一些爱吃零食的女性朋友们都能够去试着一下,妻子朋友们也都能够去学习一下,能够为我们起老公和儿女们产生大量的美味可口。