清宿便排肠毒，更利于我们的身体健康，但是应该选择什么样的方法是很多人不了解的，其实通过饮食的方式比较合适，例如苦瓜苦茶或者是海带，海藻等这些食物，不仅营养而且清肠，排毒效果也很好。

　　1、排毒君子——苦瓜、苦茶。 苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。苦瓜中还存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，可以激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用，还能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。

　　2、排毒使者——海带，海藻。 海带中含有一种叫作硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。海藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒作用的酶，并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。这一成分可用来开发预防大肠癌的食品。

　　3、排毒众勇士——日常蔬菜（西红柿，冬瓜，丝瓜，竹笋，芹菜，胡萝卜，大蒜，蘑菇，红薯，芋头，土豆）。 西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血；冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显；丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用；黄瓜、竹笋能清热利尿；芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效；

　　4、胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外；大蒜可使体内铅的浓度下降；蘑菇可清洁血液；红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。