油麦菜这类蔬菜水果大伙儿在日常生活中对它的掌握水平有多少呢，大家了解油麦菜能够用于制做哪些食物吗。实际上，油麦菜在我们日常生活主要是用于制做清蒸娃娃菜及其油麦菜炒瘦肉，可是针对清蒸娃娃菜这类作法我们是服用数最多的，因此我们应当要了解清蒸娃娃菜的作法是如何的，才可以做出去。

　　油麦菜便是我们平常常说的白菜，它在我们日常生活的摄取量的较为高的，因此我们应当要了解一些有关小孩菜的做法。下边就要我们来为大伙儿介绍一下清蒸娃娃菜的作法是如何的吧。

　　油麦菜，别称小型白菜，是以日本国(一说日本)引入的一款蔬菜水果优良品种，近些年刚开始在中国遭受亲睐。外形与白菜一致，但尺寸仅等于白菜的四分之一到五分之一，白菜含有胡罗卜素、B族维生素、维他命C、钙、磷、铁等，大白菜中的营养元素锌的成分不仅在蔬菜水果中遥遥领先，就连肉蛋也比但是它。大白菜的功效与作用也很高，中医学觉得其性生寒无毒性，常常服用具备健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火之作用。青菜性温，味甘。可医治风热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等病症。所含营养成分成份与大白菜相类似，带有蛋白、人体脂肪、糖原、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3、维他命C等。在其中钙的成分较高，基本上相当于大白菜成分的2-3倍;是预防维他命D欠缺(佝偻病)的理想化蔬菜水果。

　　原材料

　　蒜、虾干、鲜虾(沒有还可以)、粉絲、油麦菜2棵、

　　2 全过程

　　1、 蒜、虾干、鲜虾剁碎。粉絲泡软。

　　2、 炒菜锅入油，炒出香味蒜泥，再炒虾干碎、鲜虾碎。

　　3、 炒好的这种原材料倒进粉絲碗中。

　　4、 锅内续水，添加少量盐、米酒，把油麦菜绰水一分钟。捞起来沥水。

　　5、 找一个碗，摆出造型设计。

　　6、 把粉絲碗内的原材料倒进造型设计好的碗中。

　　7、 把搭在碗外的青菜叶盖回来。

　　8、 上锅蒸10分钟，脱模在盘子里就OK了。

　　那一天是爱吃扇贝粉丝的，住宅小区里边有卖蔬菜的店铺，便是无我有偏爱的海货，去菜市场又嫌不便。临时性把我很喜欢的白菜以下组成，那边头的粉絲和海蛎子下的粉絲一样美味 ，我很喜欢海蛎子的实质是由于蒜末，因此这一菜一样深得我很喜欢，一定会经常会出现在我滴饭桌哒。

　　坚信大家看过本文的详细介绍后，大家应当都了解清蒸娃娃菜是如何制作出来吧。针对这类我们在日常生活中会常常服用到的蔬菜水果，我们不但要了解小孩菜的做法，也要了解它的营养成分及其作用在哪儿，，那样才可以让我们安心的服用油麦菜。