红烧猪蹄筋是归属于一道土生土长的粤菜馆，这道家常小炒不但色香味俱全并且还健康营养，一直以来遭受广州地区的大家的钟爱，并且这道家常小炒还具备防衰老，养颜美容，壮腰健肾这些的作用，因此各位朋友们们，大家还可以亲手做一做这道美味的家常小炒吧，坚信大家一定会喜爱的。

　　食物

　　主要材料猪蹄筋250g 辅材小辣椒1支葱段适当姜片适当酱油1勺米酒1勺食用盐适当色拉油适当芡粉适当白胡椒粉适当

　　流程

　　1.将牛腱肉下开水锅中焯煮一会儿，捞起来控干水份。

　　2.炒菜锅中加点油烧开，下姜片和尖椒圈曝出香气。

　　3.下牛腱肉稍微煸炒后米酒走边，下酱油和食用盐调料。