很多人都喜爱吃木瓜，可是对舂木瓜的做法是啥還是不太清晰的，实际上它是一种很普遍的操作方法，将各种各样原材料放到石臼里舂一下，味儿還是很非常好的。针对那样的特色美食怎能错过了呢，大伙儿何不多了解一下实际的做法，那样就可以亲自动手来制做了。

　　原材料：生木瓜 虾米音乐 生朝天椒 蒜 西红柿 香莱 青柠檬 鱼露 碎花生 食盐 糖

　　作法：把全部原材料解决好，把生朝天椒、 蒜泥、虾米音乐、西红柿倒到舂器里舂一下，再加木瓜丝、香莱、鱼露、食盐、糖下来略微舂一下，挤柠檬水下来拌匀称，撒上碎花生就可以了。

　　PS： 花生仁是炒香磨碎的 (舂和捣是类似的，要是没有舂器，就用个擀面棍在碗里捣也行)

　　营养成分： 番木瓜温性、微苦，入肝、脾经; 具备助消化，除虫，清热解毒，袪风的作用; 主冶胃痛，消化不良，肺热干咳嗽，奶水堵塞，湿疹，寄生虫感染，手和脚筋挛疼痛等症状。

　　1、抗筋挛：番木瓜瓜瓤中带有的番木瓜碱具备减轻筋挛疼痛的功效，对腓肠肌痉挛有显著的医治功效。

　　2、健脾胃助消化：番木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪燃烧为油酸;现代科学发觉，番木瓜中带有一种水果酵素，能消化吸收蛋白，有益于身体对食材开展消化和吸收，故有健脾胃助消化之功。

　　3、抗疫除虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具备抗结核菌及裂头蚴如绦虫、寄生虫、鞭虫、阿米巴原虫等功效，故可用以除虫抗痨。

　　4、催乳防癌：番木瓜中的凝乳酶有催乳功效，番木瓜碱具备抗淋巴结性败血症之功，故可用以催乳及治疗淋巴性败血症(血癌)。

　　5、补充营养成分，提升抗病性工作能力：番木瓜中带有很多水份、碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、多种营养元素及多种多样身体必不可少的碳水化合物，可合理补充身体的营养物质，提高机体的抗病性工作能力。

　　在了解了舂木瓜的做法是啥以后，是否觉得到做起來非常容易呢?实际上许多特色美食的做法都并不是难以，重要需看自身有没有这一兴趣爱好和喜好，许多情况下要是擅于动手能力，多实践活动实际操作一下，自身也是能够变成大厨师的哦。