水煮鱼不仅仅仅挑选泡菜，杀个鱼的事，也有青汤和奶汤的差别。二种水煮鱼的用材不一样，作出的味儿也是很不同样的。今日我们说起的便是辣椒油泡菜鱼的家常做法。辣椒油水煮鱼是相对性较为辣一点的，那样就不仅只靠泡菜提鲜了，也要再加别的的调料相互提鲜，才可以作出美味可口的辣椒油水煮鱼。

　　辣椒油水煮鱼原材料：鲤鱼700g，泡菜500g 调料  四川郫县辣椒油豆瓣电影2勺，葱、姜、蒜泥100g，黑芝麻粉50g，花椒粒50g，红指天椒20g，花椒粉30g，红辣椒粉30g，白胡椒粉20g。 用时  制做時间10-20分钟