泡菜鱼的家常做法各种各样，在每一个地区的特点不一样，可能大家侧重的口感也是不一样的。大伙儿要是认真做，实际上都能够学好不一样的作法的哦。建议大家都来试着试着吧。好吃的鱼荟泡菜鱼的家常做法，如今网编就来告知大伙儿几类方式吧。坚信大家都能够 作出美味可口哦。跟着我一起来了解一下吧。

　　作法一：

　　原材料

　　鲫鱼，泡菜，酸辣椒，葱，蒜，干红辣椒，姜，麻椒，水淀粉，老母鸡汤，米酒，盐，糖，姜粉

　　作法

　　1、 鱼切割成片状，

　　2、 加适当米酒，生姜粉和木薯淀粉，抓匀，腌20分钟上下。

　　3、 泡菜、野山椒、辣椒干切割成一小块、葱姜切成片。

　　4、 锅中放适当油，进行爆香大蒜，生姜片和麻椒。