火锅大伙儿应当都了解，尤其是来到冬季，一家人坐着一起吃火锅是十分幸福快乐的事儿，而牛蛙火锅更为有营养成分，由于牛蛙一般状况下全是人工服务喂养，营养成分十分高，而麻辣牛蛙火锅牛蛙做主要材料，再配搭一些辅材十分美味，很多人都不清楚麻辣牛蛙火锅的作法，下边我给大伙儿实际讲一下麻辣牛蛙火锅的作法有什么?

　　牛蛙火锅

　　制做原材料:

　　主要材料:牛蛙1500克,窝笋200克,莴笋200克,萝卜200克。

　　调味品:特制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，辣椒干少量(不可以碰一点辣的人就不要放了= =)老冰糖3克，郫县豆瓣酱100克，鸡精10克，味精20克，米酒20克，白胡椒粉5克，白汤2500克。

　　作法:

　　(1)牛蛙屠宰去头的内脏器官，暂成4公分厚为的块，入火锅氽水捞出。

　　(2)窝笋，莴笋，萝卜去表皮，改为一小块清洗装进火锅盆备用。

　　(3)姜切割成手指甲片，葱切割成“马耳朵”形。