很多人喜爱在平常的日常生活把肉剁碎肉沫来服用，实际上那样吃也是有一些益处，那样不但便捷我们咬合，仍在某种意义上协助我们的肠胃开展消化吸收，缓解肠胃的压力，还一些盆友喜爱在炒肉末的情况下再加一些酸豇豆来提高味儿，它是一道很健脾开胃的菜，那麼酸豆角肉末粉的做法是如何的呢？

　　原材料：

　　酸豇豆适当，猪瘦肉或瘦牛羊肉300克，食用油50克、生抽30克，鸡精少量，葱、生姜沫各适当。

　　作法

　　1、从销售市场买回来酸豇豆，用凉小水泡5分鐘，清洗控干水。

　　2、把豆角切割成半厘米长的段儿。饺子馅一小碗。小丽辣椒干搞成碎沫（小半碗，爱吃辣椒可以多放）。小半碗蒜末。

　　3、饺子馅用芝麻油，盐，味精，少量黑胡椒，一点生抽淹上。

　　4、放大蜡烛豆角段放进炒菜锅里不加点油煸干水份盛出去。